茶分三等

　　茶分三等
　　浙江省樂(lè)清縣雁蕩山，奇峰林立，風(fēng)景秀麗，被奉為佛家的參禪勝地。相傳東晉用和年間，阿羅漢諾詛那率弟子三百居于雁蕩，此后寺院隆盛、香火興旺。
　　寺院劈山種茶，炮制了雁蕩毛尖，以此招待施主和香客。同時(shí)寺中用暗語(yǔ)將茶分為好茶、請(qǐng)茶、茶三等。客人進(jìn)院后，方丈根據(jù)來(lái)客的身份奉上不同等級(jí)的茶。若是達(dá)官顯貴或是大財(cái)主，方丈就喊"好茶"，端上的是上等好茶；當(dāng)普通官員或施主進(jìn)院，喊"請(qǐng)茶"，端上一杯中等茶；一般香客進(jìn)院'，喊叫一聲"茶"，端上一杯次等茶。這種進(jìn)茶習(xí)慣，沿用已久，當(dāng)時(shí)有一幅對(duì)聯(lián)就是諷刺這種現(xiàn)象的。上聯(lián)是：茶，請(qǐng)茶，請(qǐng)上茶；下聯(lián)是：坐，請(qǐng)坐，請(qǐng)上坐。舊社會(huì)人情冷暖，世態(tài)炎涼，從此可見(jiàn)一斑。