刺五加茶

　　刺五加茶
　　刺五加屬五加科，與人參是同一科。灌木，莖、枝密生細刺，葉片形與茶葉相似，邊緣有尖鋸齒，復(fù)葉長5片小葉。它產(chǎn)于東北的山地林間，每年春天采其嫩葉，按制烘青綠茶的方法，制成刺五加毛茶，再適當精制整形后即成為刺五加茶。也有的在刺五加茶里加人茉莉鮮花，按花茶窖制工藝，害制成刺五加茉莉花茶。刺五加茶香味醇厚，回味甜潤，湯色淺褐，質(zhì)地厚實，甚為可口，即使嗜茶成癮的茶客品飲，也會感到滋味和諧，常飲不厭。
　　刺五加茶含多種貳，其中部分貳與人參皂貳有相似的生理活性，具有抗疲勞作用，是飲之有益的保健飲料。