水仙:采用水仙茶樹品種的鮮葉加工而成的烏龍茶,稱為"水仙"。按產(chǎn)地不同分為武夷水仙、閩北水仙、閩南水仙。武夷水仙滋味濃厚,具特有的蘭花香,并耐沖泡。閩北水仙主要產(chǎn)于建陽、建啞等縣。閩南水仙主要產(chǎn)于永春縣。
水仙
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