客來(lái)敬茶

　　客來(lái)敬茶
　　中國(guó)在漢、三國(guó)、兩晉時(shí)期，有不少地區(qū)已形成飲茶禮俗。以后歷史相沿，盡管飲茶方法繁簡(jiǎn)不同，中國(guó)各族人民，家家戶戶無(wú)不以茶待客，表示敬意。尤其是在重要的節(jié)日或喜慶宴會(huì)，更要先沏泡一杯香茗待客。江南一帶還有以在茶碗蓋上或盞托邊放置兩顆青橄欖的"元寶茶"敬客的禮節(jié)。有些較大城鎮(zhèn)有專供喜慶宴會(huì)賓客飲茶的"茶司"、"茶擔(dān)"等服務(wù)行業(yè)，備有一應(yīng)茶具為雇主服務(wù)。至于邊疆和山區(qū)的兄弟民族又有各自的敬茶禮俗，如到蒙古包去做客，主人必先獻(xiàn)上奶茶；敬酥油茶是西藏人民很鄭重的禮儀；布朗族用清茶款待客人，景頗族用烤茶，東鄉(xiāng)族用蓋碗茶，苗族用打油茶敬客。