早期茶具的特征

  早期茶具的特征
  茶具與飲茶是密切相關(guān)的,探討最早的茶具就不能不說飲茶的起源。關(guān)于飲茶起源說在第一章中已做了十分詳盡的論述,即飲茶在秦漢之際確立是毫無疑問的,這可以通過很多的資料來證明。那么,飲茶器具在茶成為飲料之后出現(xiàn)應(yīng)該是順理成章的事情。不過,茶從被利用到發(fā)展為單純的飲料是一個十分漫長的過程。在這一段時期內(nèi),茶都是食用、藥用以及飲用的混合利用形式。即使到了晉代,茶作為飲品已經(jīng)基本固定下來了,專門的茶具仍然沒有出現(xiàn)。魏晉時期是我國茶文化的萌芽時期,茶的利用在當時可說是諸多方式并存,如食用、藥用、飲用等,但作為飲料的功能已上升為主導(dǎo)地位。此外,據(jù)陸羽《茶經(jīng),七之事潤14廣陵耆老傳》載,晉文帝時集市上已經(jīng)有專門賣茶為生的老婆婆了,而且“市人競買”,生意十分紅火,由此也可以看出飲茶在當時的普及程度。除此之外,茶經(jīng)較長時間的飲用,已經(jīng)漸漸上升到精神的高度,如陸納將以茶待客視為“素業(yè)”山;齊武帝信佛尚儉,死后囑以茶貢海。而精神層次的需求絕不是一朝一夕可以達到的,飲茶的歷史與普及的程度也就可以想見了。

責編: juses
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