白毫銀針傳說
福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶，色自如銀形直如針，據(jù)說此茶有明目降火的奇效，可治，大火癥。這種茶就叫白毫銀針。
傳說很早以前，有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，病者死者無數(shù)。在東方云遮霧擋的洞宮山上有一口龍井，龍井旁長著幾株仙草，揉出草汁能治百病，草汁滴在河里、田里，就能涌出水來，因此要救眾鄉(xiāng)親，除非采得仙草來。當(dāng)時(shí)有很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人，大哥名志剛，二哥叫志誠，三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草，如不見人回，再由二哥去找，假如也不見回，則由三妹尋找下去。這一天，大哥志剛出發(fā)前把祖?zhèn)鞯镍x鴦劍拿出來，對弟妹說，如果發(fā)現(xiàn)劍上生銹，便是大哥不在人世了，接著就朝東方出發(fā)了。走了三十六天，終于到了洞宮山下，這時(shí)路旁走出一位白發(fā)銀須的老爺爺，問他是否要上山采仙草，志剛答是，老爺爺說仙草就在山上龍井旁，可上山時(shí)只能向前千萬不能回頭，否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰，只見滿山亂石，陰森恐怖，身后傳來喊叫聲，他不予理睬，只管向前，但忽聽一聲大喊。你敢往上闖!。志剛大驚，一回頭，立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭。這一天志減兄妹在家中發(fā)現(xiàn)劍已生銹，知道大哥不在人世了。于是志誠拿出鐵簇箭對志玉說，我去采仙草了，如果發(fā)現(xiàn)箭簇生銹，你就接著去找仙草。志誠走了四十九天，也來到了洞宮山下遇見白發(fā)老爺爺，老爺爺同樣告訴他上山時(shí)千萬不能回頭。當(dāng)他走到亂石崗時(shí)，忽聽身后志剛大喊：。志誠弟，快來救我。，他猛一回頭，也變成·了一塊巨石。志玉在家中發(fā)現(xiàn)箭簇生銹，知道找仙草的重任終于落在了自己的頭上。她出發(fā)后，途中也遇見白發(fā)老爺爺，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送給她一塊烤糍粑，志玉謝后背著弓箭繼續(xù)往前走，來到亂石崗，奇怪聲音四起，她急中生智用糍粑塞住耳朵，堅(jiān)決不回頭，終于爬上山頂來到龍井旁，拿出弓箭射死了黑龍，采下仙草上的芽葉，并用井水澆灌仙草，仙草立即開花結(jié)子，志玉采下種子，立即下山。過亂石崗時(shí)，她按老爺爺?shù)姆愿?，將仙草芽葉的汁水滴在每一塊石頭上，石頭立即變成了人，志剛和志誠也復(fù)活了。兄妹三入回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡，立即長出仙草，用仙草煎汁給鄉(xiāng)親們喝．；過果然藥到病除。這種仙草便是茶樹，于是這一帶年年采摘茶樹芽葉，晾曬收藏，廣為流傳，這便是白毫銀針名茶的來歷。
