名茶產(chǎn)銷發(fā)展前途

　　名茶產(chǎn)銷發(fā)展前途
　　本世紀以來，隨著世界產(chǎn)茶國的興起，國際茶葉消費習(xí)慣和貿(mào)易上的改變，紅碎茶占到了國際茶葉貿(mào)易總量的90％以上．我國紅茶(紅碎茶與工夫紅茶)的出口量在國際紅茶貿(mào)易量中所占的比重已很少。我國炒青綠茶(眉茶與珠茶)的出口量，雖然仍占著國際綠茶貿(mào)易量中的主要地位，但主要銷區(qū)僅非洲西北部，銷量有限。八十年代，從我國茶葉生產(chǎn)規(guī)劃上看，繼續(xù)是大力發(fā)展，茶葉產(chǎn)量將有較大幅度的增長。除滿足國內(nèi)供銷外，須積極擴大出口。從上述紅綠茶現(xiàn)實的國際貿(mào)易情況看，要進一步擴大我國茶葉的外銷數(shù)量和市場，則須著眼于增產(chǎn)增銷我國的特種名茶。雖然，在目前各個名茶的產(chǎn)量尚少，進口我國特種名茶的國家還不多，批量也不大，但產(chǎn)銷是互為促進的，是可以發(fā)展的。例如，西湖龍井茶、洞庭碧螺春、武夷巖茶、安溪鐵觀音，烏龍茶、云南普洱茶、祁門紅茶、云南滇紅、蒼梧六堡茶等特種名茶，由于在國內(nèi)外有較高的商品聲譽，經(jīng)歷過相當(dāng)長的產(chǎn)銷歷程，其產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)量就比其他名茶為大，其出口數(shù)量亦能以噸計，并已奠定了較為穩(wěn)定的外銷市場。其他名茶，目前雖產(chǎn)銷量尚少，但亦有廣闊的前景。我國茶區(qū)遼闊居世界產(chǎn)茶國之首，不少產(chǎn)地有著優(yōu)越的自然條件，我國茶樹品種資源豐富，不少良種已在產(chǎn)區(qū)繁殖栽培，我國產(chǎn)茶歷史悠久，幾千年來積累了豐富多采的制茶品目、制作經(jīng)驗和精湛的工藝，發(fā)展我國茶葉外銷，上述優(yōu)越條件提供了創(chuàng)造財富的源泉。從長遠看，我國獨有的特種名茶，一旦在國際茶葉市場上獲得較為廣泛的銷路后，當(dāng)可使我國茶葉的對外貿(mào)易永遠立于不敗之地。