也談袋裝茶

　　也談袋裝茶
　　近一兩年來，許多人又開始懷舊了，現(xiàn)代都市又逐漸出現(xiàn)“純喝茶”的“茶樓”。當(dāng)然，它和過去的茶館仍有很大的不同。步人現(xiàn)代社會，飲茶又面臨改變的階段：一是經(jīng)營買賣形態(tài)走向企業(yè)化；一是小袋茶及茶精的出現(xiàn)，將飲茶再度革命。工業(yè)社會的規(guī)格化及制度化，是促成前一項改變的因素，所帶來的緊張及對時間的爭取促成了后一項的改變。穩(wěn)定的品質(zhì)、統(tǒng)一的規(guī)格，是消費者在嘗試過不穩(wěn)定、不統(tǒng)一的產(chǎn)品后所要求的必然形象。盡管現(xiàn)代的喝茶，不必呼童喚仆、傳薪備水，只要電源一插，三分鐘水開即可沖泡，但是快節(jié)奏的現(xiàn)代人仍然感覺其不夠迅速，無法滿足各種場合，各種角度的需要；在上班時間、在不能享受自己私有環(huán)境的情況下，就無法喝到一杯色香味俱佳的茶。最初彌補這種失望的產(chǎn)品，即是袋裝茶。