民間茶禮

　　民間茶禮
　　飲茶真正的生命來(lái)自民間，源于民間，并根植于民間。平民化、大眾化的飲茶，進(jìn)入文人化、貴族化的品位，再由處于寶塔尖的宮廷化的小文化群落，轉(zhuǎn)而返歸到猶如松柏常青的大文化群落，才使中國(guó)的茶禮精致、精彩、精美、精巧，才使中國(guó)的茶文化蘊(yùn)涵長(zhǎng)盛不衰的生機(jī)。日常家居飲茶，淳樸自在，隨心所欲，老百姓們?cè)贓t常飲茶中不僅品味著茶的清香滋味，也在品味著生活的甘甜滋味。有賓客上門時(shí)，飲茶則更為豐富，佐以各種特色茶點(diǎn)，大家聚在一起，談笑風(fēng)生，熱鬧非凡。吃茶自古有之，卻頗為士大夫所不屑，但民間還保留著吃茶的古老遺風(fēng)，茶葉配以豐富的作料，吃茶后滿口余香，令人回味不已。隨著季節(jié)的變化，民間還有著風(fēng)格各異、妙趣橫生的各種茶飲。世俗飲茶，具有姿態(tài)萬(wàn)千、醇厚綿長(zhǎng)的特色。由于幾千年來(lái)人們對(duì)茶的精神品格的深刻認(rèn)識(shí)以及自然條件、社會(huì)環(huán)境、文化背景的差異，形成了多種多樣的飲茶禮儀，主要體現(xiàn)在待客、婚俗、喪儀、祭祀等方面。