峨眉毛峰

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　　峨眉毛峰
　　產(chǎn)于四川雅安縣風(fēng)鳴鄉(xiāng)，原名：“風(fēng)鳴毛峰”，現(xiàn)改為：“峨眉毛峰”。屬半烘型綠茶，繼承了鳳鳴毛峰的制法方法，采用烘，炒結(jié)合的方法，揚(yáng)烘青之長(zhǎng)，避炒青之短，形成了獨(dú)具一格的制作技術(shù)。峨眉毛峰曾在1985年第24屆國(guó)際食品博覽會(huì)上榮獲國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)，是全國(guó)名茶之一。峨眉毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索緊細(xì)勻整，秀麗多毫，色澤嫩綠油亮；香氣高鮮愉悅，滋味鮮甘濃爽，湯色微黃而碧；葉底明綠勻整。

責(zé)編： juses
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