鐵觀音良種

　　鐵觀音
　　國家級茶樹良種。屬灌木型中葉類，晚生種，原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)松堯地區(qū)，已有200多年栽培史，無性系品種。樹姿開張，分枝稀。葉片橢圓形，葉面隆起，葉尖漸尖，葉色深綠，富光澤。1芽3葉盛期在4月中、下旬；芽葉綠帶紫紅色，茸毛較少，持嫩性較強。抗寒、抗旱性較強。產(chǎn)量中等，適制烏龍茶、綠茶。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良，條索圓緊重實，色澤褐綠潤，紅點明，香氣馥郁悠長，滋味醇厚回甘，具有獨特的香味，俗稱“觀音韻”，為烏龍茶極品。在栽培上選擇土厚、肥沃的黏質(zhì)紅黃壤園地種植，增加種植株數(shù)與密度。適栽地區(qū)為烏龍茶茶區(qū)。