茶知識——秋茶(一)

  秋茶,是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘加工的茶,云南又叫“谷花茶”。
 
  由于秋天降水少,氣候干燥,在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷干的溫度下制成的茶葉不僅內(nèi)質(zhì)保持較為完好,茶葉內(nèi)含水分少,更顯香氣。
茶知識——秋茶(一)

茶知識——秋茶(一)
  秋茶的湯色如金、滋味清爽甘甜,香氣悠揚,葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小,對夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。
茶知識——秋茶(一)

茶知識——秋茶(一)

茶知識——秋茶(一)
責(zé)編: yunhong
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