茶藝館產(chǎn)品內(nèi)容與運(yùn)營(yíng)宗旨及環(huán)境氛圍要相匹配

　　
　　產(chǎn)品內(nèi)容與運(yùn)營(yíng)宗旨及環(huán)境氛圍相匹配
　　一般茶藝館提供的產(chǎn)品主要有：
　　1．分類細(xì)化，品質(zhì)較高的茶葉飲品茶藝館是品茶之地，通常都十分注重為茶客提供選擇豐富的茶葉品種，并對(duì)茶葉質(zhì)量分檔較細(xì)，不同質(zhì)不同味，也不同價(jià)。區(qū)分茶葉品種、優(yōu)劣也是品茶的重要內(nèi)容，茶藝館分類細(xì)化為懂茶客人提供談資，豐富選擇，也使茶館有機(jī)會(huì)借此教授新茶客賞茶、品茶技巧，從而培養(yǎng)、擴(kuò)大真正愛茶人市場(chǎng)。
　　2，配合各種茶飲口味的小茶食、小茶點(diǎn)古今中外以小食配茶都是飲茶的妙趣之一。因此，茶藝館還必須供應(yīng)與各種茶品口味相配合的精致小茶食。一般，口味比較柔和清淡的茶配甜點(diǎn)、干果和水果，口味濃烈的茶可配略帶葷腥的小菜；茶食選擇得當(dāng)，能使茶味更濃更香更雅。自創(chuàng)精致茶食甚至能夠成為茶藝館有效的引力元素。
　　3，茶藝表演正如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所周智修、徐南眉所說茶藝是茶文化的重要組成部分，而茶藝表演則是茶藝的一部分。茶藝表演是茶藝館必備的產(chǎn)品內(nèi)容，也是最根本的特色內(nèi)容，茶藝館通過這一部分的產(chǎn)品提供來詮釋本茶館的經(jīng)營(yíng)宗旨，傳播茶文化精神，營(yíng)造晶茶意境，供客人觀賞，還可以使客人從中體會(huì)品茶的方式和方法。近幾年來，經(jīng)過許多茶文化專家對(duì)古今、地方茶藝的研究，逐漸整理出皇家茶藝、文士茶藝、農(nóng)家茶藝等許多富有特色的茶藝程序，茶藝館據(jù)此加上自己的創(chuàng)意將其具體編排，配合以特色茶具、服飾、器樂、燈光設(shè)計(jì)、解說詞，以自己的茶藝表演隊(duì)為茶客進(jìn)行生動(dòng)的表演，給茶客以豐富的精神享受。本段落附錄是對(duì)一些優(yōu)秀茶藝表演的文字記錄。
　　4．一對(duì)一的茶藝沖泡服務(wù)與講解茶藝館的直接對(duì)客服務(wù)人員不是一般的服務(wù)生，他們除了要為客人提供桌面服務(wù)之外，還應(yīng)承擔(dān)起“茶藝師”的責(zé)任，為需要的客人講解、演示最能得到茶趣的各種茶晶的沖泡技藝、品飲技藝和茶禮知識(shí)。而且不僅要講其然，還要講出其所以然。這種服務(wù)應(yīng)該是一人對(duì)一桌的個(gè)別服務(wù)，是茶藝館傳播茶文化，培養(yǎng)忠實(shí)茶客的重要渠道。雖然不一定成為每桌每客的規(guī)范服務(wù)，但一定要是茶藝館必備的免費(fèi)服務(wù)，當(dāng)客人有興趣，有需要時(shí)能夠提供。
　　5．下棋、聽琴、吟詩(shī)、作畫、閱讀服務(wù)由于晶茶活動(dòng)是一個(gè)美妙的審美過程，它啟發(fā)了人們的心智，豐富了人們的情感。因此自古以來就有人以藝術(shù)的方式來記錄和表達(dá)千萬(wàn)茶事，萬(wàn)千茶趣，沉淀成了與茶相伴相形的詩(shī)書樂畫，大大豐富了差文化的內(nèi)容。因此茶藝館的產(chǎn)品內(nèi)容大多與琴棋書畫相關(guān)。