杭州茶館特色：茶館多，茶室里除供應(yīng)清茶外，一般不賣(mài)食品，倒是有一種喜歡在茶里放點(diǎn)香花的習(xí)慣。
自隋唐以后，長(zhǎng)江下游經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，南宋建都臨安，又使得這一地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展，作為市民文化最典體現(xiàn)的茶館，遍布了杭州的大街小巷。
在杭州的各個(gè)景點(diǎn)，如玉皇山、寶石山、云棲、龍井、九溪、三潭等都有規(guī)模不小不等的茶館。同時(shí)杭州評(píng)話興起，茶館又成為獻(xiàn)藝場(chǎng)所，吸引了不少茶客。清末民初，由于西湖東面湖濱一帶城墻高聳，游船在柳浪聞鶯一帶停泊，附近開(kāi)設(shè)有“三雅園”、“藕香居”兩大茶園。后來(lái)城里有“四海樓”、“連升閣”茶樓，城外有“迎賓樓”茶樓，南星橋有“碧霞軒”茶樓，拱辰橋有“醒獅臺(tái)”，湖墅有“補(bǔ)經(jīng)樓”茶樓。井亭橋畔的“七重天”茶館還開(kāi)了“露天夜花園屋頂茶室”，還有供養(yǎng)鳥(niǎo)者買(mǎi)賣(mài)鳥(niǎo)類(lèi)的“鳥(niǎo)兒茶會(huì)”。
杭州人愛(ài)喝清茶，故茶室里除供應(yīng)清茶外，一般不賣(mài)食品，倒是有一種喜歡在茶里放點(diǎn)香花的習(xí)慣。杭州茶室與四川成都相比，可能數(shù)量上比不上成都，這是因?yàn)檎憬孙嫴璐蟛糠謺r(shí)間是在家里的。但是若比茶館的文化氛圍，杭州茶室卻大勝一籌。
