我呼吁人們喝足夠的清水?？墒?，有朋友會(huì)提出一個(gè)問題，喝茶不更加有益嗎？答案是對(duì)的。就是因?yàn)椴栌幸?，我們才提倡人們喝茶。只是你也要明白，再好的東西也不能超量使用，否則就會(huì)造成物極必反的后果。
首先，茶葉含有3.5-7%的無機(jī)物和93-96.5%的有機(jī)物，其中的無機(jī)礦物質(zhì)有約27種之多，如磷、鉀、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、銅、鋅、硒等，通過喝茶能攝入一定量的礦物質(zhì)來補(bǔ)充人體的需要；另一方面，更多的有機(jī)物中主要是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素。香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等，其中的氨基酸多達(dá)20多種，大多是人體必須的氨基酸。從中可以看到茶內(nèi)的成分十分豐富。也因?yàn)槌煞值呢S富，當(dāng)我們喝茶時(shí)，身體就會(huì)釋放血中的水份來稀釋這些豐富的成份，以便人體吸收。這樣就會(huì)造成血液缺水變濃，加上茶內(nèi)的咖啡因成分起著很強(qiáng)的利尿作用，雙重作用下，人體缺水的問題就會(huì)逐漸在體內(nèi)形成，很多長(zhǎng)期以茶代水的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥，容顏干枯的現(xiàn)象，就是長(zhǎng)期缺水引起的問題，發(fā)展下去就會(huì)影響體內(nèi)各器官的運(yùn)作，進(jìn)而產(chǎn)生疾病，令喝茶的好事都變成壞事了。為此，建議人們?nèi)绻矚g喝茶的話，千萬別忘記了每天8-10杯的清水。
另一方面，很多人有一個(gè)習(xí)慣，就是飯后一杯茶，其實(shí)這也是一種很不科學(xué)的喝茶習(xí)慣。茶是堿性食物，很容易把胃部豐富的胃酸中和掉，減慢了消化的過程，令食物在胃部停留的時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)引發(fā)其它的問題了。如果在吃飯時(shí)，伴有大量肉食的話，就更不能飯后一杯茶了，因?yàn)椴杷泻绪匪?，?huì)與肉類中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)功底減弱，大便中的水分減少，導(dǎo)致排便不暢，發(fā)生便秘。同樣，很多人用茶解酒，結(jié)果會(huì)影響腎功能、心臟功能。
