"優(yōu)質(zhì)古樹(shù)是我們所有工作的基礎(chǔ)"，一棵古樹(shù)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，跨界創(chuàng)新的同時(shí)，我們要夯實(shí)基礎(chǔ)，基礎(chǔ)是什么？基礎(chǔ)就是優(yōu)質(zhì)古樹(shù)，我們一直將優(yōu)質(zhì)古樹(shù)的甄選放在所有工作的中心。
北回歸線的黃金產(chǎn)茶帶
一棵古樹(shù)茶的基地，選在傳統(tǒng)的古茶樹(shù)黃金地帶。何為古茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金地帶？
圖為：一棵古樹(shù)茶景谷長(zhǎng)海山基地
一棵古樹(shù)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，瀾滄江從青藏高原上奔騰而下，沖撞穿行過(guò)橫斷山脈險(xiǎn)峻的峽谷，蜿蜒劃開(kāi)無(wú)量山與怒山山系，與北回歸線交匯于滇西南的丘陵盆地。在這片區(qū)域里面，以北緯20度到30度之間為核心區(qū)域，在全球1%的土地面積上，孕育著12000多種高等植物，是世界上溫帶區(qū)域植物物種最豐富的地區(qū)。
"這就是大自然的神奇之處。北回歸線這條太陽(yáng)光線在北半球能夠直射到的離赤道最遠(yuǎn)的位置，以我們未知的方式，創(chuàng)造出燦爛的生命多樣性。其中，茶樹(shù)就是其中最重要也是最有特色的物種"，上述負(fù)責(zé)人說(shuō)。
在瀾滄江與北回歸線交匯之處，循著茶樹(shù)起源的地方，一棵古樹(shù)茶的首個(gè)基地，就選在這里。這里至今仍保留著原始森林的繁茂植被。其珍貴價(jià)值，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。
高山云霧出好茶
一棵古樹(shù)茶的景谷長(zhǎng)海山基地，就在北回歸線上的黃金產(chǎn)茶帶，更重要的是，這個(gè)因常年云霧繚繞、如云似海而得名的山頭，大自然鬼斧神工塑造這里的原始森林風(fēng)貌，至今保存完整，亞熱帶季風(fēng)給這里帶來(lái)豐厚的雨水，空氣清澈濕潤(rùn)。
圖為：一棵古樹(shù)茶茶湯
茂密的原始森林腐殖土為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了豐厚的營(yíng)養(yǎng)，山頂高海拔優(yōu)勢(shì)形成茶樹(shù)特殊的山脈茶質(zhì)。這些土地雖不宜農(nóng)耕，卻恰是茶樹(shù)生長(zhǎng)的沃土。
"有一句諺語(yǔ)說(shuō)，高山云霧出好茶，長(zhǎng)?；鼐褪沁@樣"，一棵古樹(shù)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這片山常年保有云霧，享受著全球最獨(dú)特的自然條件、陽(yáng)光雨露，經(jīng)歷數(shù)百年成長(zhǎng)，與當(dāng)?shù)厝嗣窈椭C共生，可以說(shuō)，這些古樹(shù)是歷史的饋贈(zèng)、是經(jīng)歷風(fēng)雨的上天恩賜。
嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)甄選優(yōu)質(zhì)古樹(shù)
除了擁有優(yōu)質(zhì)的茶山資源外，對(duì)茶樹(shù)的考察亦從未放松。從茶山環(huán)境、古樹(shù)形狀等都有具體的指標(biāo)，一棵古樹(shù)茶平臺(tái)為此專門(mén)成立了資源中心，對(duì)古樹(shù)的質(zhì)量進(jìn)行把控。
圖為：一棵古樹(shù)茶一樹(shù)一碼一檔案的操作流程
"選擇上線的古樹(shù)時(shí)，要先看樹(shù)形、樹(shù)冠，還要評(píng)估古樹(shù)所在山頭生態(tài)環(huán)境，若是一棵長(zhǎng)在路邊的古茶樹(shù)，哪怕樹(shù)齡再長(zhǎng)、品相再好，也不能上線，因此，每天能上線的古樹(shù)都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛篩選的"，一棵古樹(shù)茶資源中心相關(guān)人士說(shuō)。
目前，一棵古樹(shù)茶平臺(tái)上線的古樹(shù)集中于普洱地區(qū)，未來(lái)隨著市場(chǎng)發(fā)展，會(huì)逐漸覆蓋西雙版納、臨滄等其他古樹(shù)茶產(chǎn)區(qū)。
