絞谷茶:國茶走出去的新機遇

  茶、咖啡、可樂并稱世界三大飲料,茶在中國有著千年之久制飲歷史,在茶的制飲及文化上,中國曾經(jīng)影響整個世界,但如今咖啡、可樂、國外茶均已深入中國市場的各個角落,而國茶的走出過國門的腳步卻一直停滯不前,市場有“中國七萬家茶企不敵一家立頓”的說法,那為何全國茶企不敵一家立頓呢?學習立頓國茶就能走出國門嗎?國茶再次走出去的機遇又在哪呢?
  真的全國的茶企都敵不過立頓嗎,立頓當然和全中國七萬家茶企的總量沒法比,畢竟中國有年產(chǎn)近200萬噸茶葉體量,但從品牌影響和銷售市場來說立頓無疑是成功是,立頓英國茶品牌,同時也是世界最大的茶葉品牌,以立頓紅茶、立頓檸檬茶等為主要產(chǎn)品,1992年進入全球飲茶最久、飲茶人口最多的中國市場,短短5年之后,立頓在中國市場獲得茶包銷售第一、市場占有率第一的成績,具有這樣規(guī)模和影響的企業(yè),直至今天國茶也沒有產(chǎn)生一家。那學習立頓國茶可否“強身健體”并走出去呢?就如同麥當勞當年對中國餐飲的沖擊,中國餐飲通過適應、接受、學習后走出一批國產(chǎn)餐飲品牌呢?
 
  學習立頓國茶能實現(xiàn)“強身健體”嗎?答案是否,因為立頓創(chuàng)建最初出發(fā)點就是為讓歐洲尤其英國大眾能喝到原本昂貴的,上層社會專屬的包裝紅茶,要做到大眾化第一要求是品質(zhì)穩(wěn)定,而我國茶分六大類,每一類都有區(qū)域分別;立頓定位便攜易飲大眾化價格,國茶企業(yè)經(jīng)常標榜高端;立頓紅茶的粉碎包裝,不符合一些泡飲觀賞類茶的制作;國茶標準模糊,無法形成如立頓多年執(zhí)行的統(tǒng)一標準,不僅生產(chǎn)標準不一,國家于茶葉行業(yè)標準設定和國際也有差距,所以世界貿(mào)易茶標準沒有我們的參與制定,這也是國茶出口處處碰壁、出口率不高的原因之一;巨大的科研技術投入,立頓每年科研經(jīng)費占銷售額的0.7%,而國茶在傳統(tǒng)工藝上少有變化。有些是國茶能改變但不愿改變的,有些是國茶無力改變的,從這里我們也能得出國茶最大的對手目前就是行業(yè)自身改變的問題。
  國茶再次走出去的新機遇,在我們的意識中國茶要走出,首先的符合兩個條件,一符合國際標準,如日本、歐盟、美國等區(qū)域的茶品進口標準,二是定位準確要才能迅速取得市場認可,看起來簡單但真的不好完成,因為日本、歐盟、美國針對中國茶葉產(chǎn)品的標準都不一樣,甚至異??量?,如進入日本的茶葉如何在農(nóng)殘方面順利通過呢,最好的辦法就是使用日本生產(chǎn)的專用農(nóng)藥,但這樣生產(chǎn)的茶葉在如歐盟和美國的貿(mào)易優(yōu)勢不符合標準的。那有更符合或更為我們?nèi)菀捉邮艿臉藴蕟?,還真有就2013年的中醫(yī)藥國際標準化學術研討會,這將對國際中醫(yī)藥標準提供詳細參考依據(jù),而中醫(yī)藥國際化標準也是我國一直積極倡導的,在“十一五”、“十二五”規(guī)劃中,都將中醫(yī)藥標準化、規(guī)范化列為重點任務。中醫(yī)藥領域我國有著領先世界的傳承和理論,而作為中醫(yī)藥行業(yè)一份子的中醫(yī)藥保健茶同時也是國茶的一份子,在國際中醫(yī)藥標準即將形成之際對于國茶走出去來說也將是以一個新機遇。
 
  新機遇中的絞谷茶,2017年12月底首屆中醫(yī)藥文化大會于深圳召開,這是一次全國性高規(guī)格的關于中醫(yī)藥文化傳承發(fā)展創(chuàng)新的大會,大會邀請了廣藥集團、江中集團和世界絞谷作為全國中醫(yī)藥企業(yè)代表于大會做了主題演講。其中世界絞谷是以絞谷牌絞股藍茶為主要產(chǎn)品在2015年上市,2017年銷售額就突破兩億元大關,成為國內(nèi)增長最快的保健茶。
 
  國內(nèi)外保健茶不同,如今,保健茶在全世界都盛行,因為飲茶達到保健效果的方式在各國都極易被各個群體接受,國外比國內(nèi)普遍更為重視保健養(yǎng)生,但國外用于保健的茶,只借茶之名并沒有茶,也就說是草藥的研末以袋裝茶形式包裝的,而國內(nèi)的保健茶以絞谷茶為例在具有降血壓、降血糖、降血脂等功效外,還具有茶的清香,泡水后茶湯清涼、口感鮮爽,相比我國中醫(yī)藥保健茶既符合國外保健需求又更容易被真正當茶來飲用。
責編: yunhong
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