大足自古號(hào)稱茶鄉(xiāng)，橫貫大足區(qū)境內(nèi)東南的巴岳山脈，茶山如海，造就了萬畝茶葉基地。依靠得天獨(dú)厚的資源，大足區(qū)已基本建成集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、農(nóng)業(yè)觀光、休閑娛樂為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，茶產(chǎn)業(yè)成為了種植戶致富增收的重要渠道。
秉承傳統(tǒng)工藝，融入現(xiàn)代科技，大足區(qū)涌現(xiàn)出大足龍芽、大足松茗、石都茗茶、石都松茗、寶頂苦丁茶等一大批名優(yōu)茶品。
以古龍鎮(zhèn)出產(chǎn)的茶葉為例，茶葉湯色綠亮、香氣優(yōu)雅，以早春一芽一葉初展鮮葉為原料，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、烘干等多項(xiàng)工序精細(xì)加工而成。近年來，當(dāng)?shù)刂M(jìn)行茶園改造，屆時(shí)，茶葉上市時(shí)間會(huì)比老品種提前15天左右，鮮葉畝產(chǎn)提高到110公斤，茶葉質(zhì)量將更優(yōu)更精，市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)顯著提高。
