展示活動(dòng)的節(jié)目豐富多彩,精彩紛呈。主辦方邀請(qǐng)了將樂(lè)職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校、將樂(lè)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)、將樂(lè)縣城關(guān)小學(xué)的表演者,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾演唱?jiǎng)勇?tīng)的將樂(lè)擂茶歌《敬上客家幸福茶》《客家擂茶謠》,還特邀資深擂茶文化宣講人、將樂(lè)縣文化館副館長(zhǎng)肖師華到場(chǎng)為觀眾介紹擂茶的歷史、典故和制作方法。舞臺(tái)下方安排了20套擂茶工具。20名擂茶藝人分別現(xiàn)場(chǎng)演示制作擂茶。不僅如此,觀眾還可以親自上手操作。
擂茶,是將樂(lè)人日常生活中的重要內(nèi)容。在將樂(lè),家家有擂缽,請(qǐng)人喝擂茶是當(dāng)?shù)刈钇胀?、最隆重的待客禮節(jié)。凡是人們結(jié)婚、添丁、喬遷、參軍、提干、升學(xué)、做壽,都要做擂茶,喝擂茶。“將樂(lè)擂茶”歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),被譽(yù)為“中國(guó)茶文化的活化石”。2008年,福建省人民政府將其列入第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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