在中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，出口內(nèi)銷(xiāo)強(qiáng)勁增加，茶文化快速?gòu)?fù)興，飲茶風(fēng)尚日益濃厚之際，２０１２年5月31日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組織行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家和全國(guó)著名２０家茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人在北京舉行了2012中國(guó)茶葉行業(yè)T20峰會(huì)，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局等政府部門(mén)主管負(fù)責(zé)人應(yīng)邀出席了會(huì)議。峰會(huì)就當(dāng)前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)面臨的國(guó)內(nèi)外環(huán)境，就共同推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展進(jìn)行了富有成效的商議，并達(dá)成如下共識(shí)。
1.將“中國(guó)茶葉T20峰會(huì)”設(shè)為常態(tài)定期磋商平臺(tái)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)是峰會(huì)發(fā)起機(jī)構(gòu)，與會(huì)企業(yè)是發(fā)起單位，與會(huì)專(zhuān)家是峰會(huì)顧問(wèn)，政府主管部門(mén)作為支持單位。“T20峰會(huì)”秘書(shū)處設(shè)在中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)。
2.“T20峰會(huì)”每年至少舉辦一次常態(tài)性會(huì)議，并根據(jù)突發(fā)性事件需要靈活舉辦相關(guān)活動(dòng)。T20峰會(huì)主要圍繞中國(guó)茶葉和全球茶葉發(fā)展面臨的共性問(wèn)題進(jìn)行民主磋商，就加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)，增進(jìn)合作，營(yíng)造和諧環(huán)境，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等凝聚共識(shí)，及時(shí)向政府部門(mén)反映行業(yè)中存在的隱患、關(guān)注的熱點(diǎn)及突發(fā)事件，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展.
3.提高茶產(chǎn)品質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的核心保障。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量管理與安全性保障體系，在行業(yè)組織指導(dǎo)下，20家龍頭企業(yè)簽署質(zhì)量安全自律書(shū)，保證向市場(chǎng)提供符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的安全茶產(chǎn)品，做到源頭可控制，過(guò)程可追溯，質(zhì)量有保證。
4.針對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)品面臨的質(zhì)量安全潛在風(fēng)險(xiǎn)，建議由茶葉行業(yè)組織牽頭，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和管理要求研究制定行業(yè)安全生產(chǎn)用藥操作規(guī)范，向行業(yè)主管部門(mén)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立專(zhuān)項(xiàng)研究經(jīng)費(fèi)，并呼吁茶葉龍頭企業(yè)積極資助，由陳宗懋院士牽頭組織行業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)協(xié)同攻關(guān)，為防范和消除茶葉質(zhì)量安全潛在風(fēng)險(xiǎn)提供強(qiáng)勁的科技支撐。
5.中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該適度控制茶園面積，通過(guò)提高良種比例，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園，采用先進(jìn)栽培技術(shù)、加工技術(shù)和提高深加工比例來(lái)有效提升單位面積的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。
6.當(dāng)前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要主題是如何有效驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)、促進(jìn)茶葉消費(fèi)。建議積極開(kāi)展飲茶與健康的基礎(chǔ)研究與相關(guān)知識(shí)的普及教育，吸引更多的群體為健康而消費(fèi)茶葉。同時(shí)，通過(guò)茶文化與茶科技的融合，提升飲茶與健康研究成果的影響力和滲透力，倡導(dǎo)全民科學(xué)飲茶。
7.中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)和茶文化發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向，是推動(dòng)龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，努力推動(dòng)品牌企業(yè)供銷(xiāo)渠道的建設(shè)和推廣。設(shè)立科技創(chuàng)新基金，支持科研單位定向研究茶產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)，科研單位將研究成果反饋企業(yè)，幫助企業(yè)有針對(duì)性地開(kāi)拓海內(nèi)外市場(chǎng)。
8.建議政府部門(mén)在應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易技術(shù)壁壘、推廣地理標(biāo)志、加快科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、流通平臺(tái)搭建等方面加大對(duì)茶葉行業(yè)的指導(dǎo)與支持。特別是在新一輪經(jīng)濟(jì)刺激政策下，建議把茶葉批發(fā)市場(chǎng)、品牌企業(yè)連鎖店建設(shè)納入政府重點(diǎn)扶植的項(xiàng)目范圍，呼吁各地方政府對(duì)農(nóng)藥流通環(huán)節(jié)嚴(yán)加控制。
9.行業(yè)組織應(yīng)積極研究和追蹤國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)情況的變化趨勢(shì)，充分發(fā)揮市場(chǎng)規(guī)則和企業(yè)自我約束作用，對(duì)有不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為和嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的企業(yè)進(jìn)行行業(yè)通報(bào)，實(shí)施預(yù)警性、引導(dǎo)性和促進(jìn)性的協(xié)調(diào)，以維護(hù)行業(yè)和企業(yè)的正當(dāng)利益，營(yíng)造健康的市場(chǎng)環(huán)境。
10.加強(qiáng)茶葉行業(yè)的對(duì)外交流，把中國(guó)茶文化作為國(guó)家傳統(tǒng)文化交流與傳播的物化載體，提升中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)的影響力，積極拓展中國(guó)茶的國(guó)際市場(chǎng)空間。
