俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶在我們?nèi)粘Ｉ钫紦?jù)了重要地位，茶葉產(chǎn)業(yè)也一直是衡陽市的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。
但是，記者從衡陽市相關(guān)部門了解到，近年來，該市茶葉產(chǎn)業(yè)不斷萎縮，目前僅有茶葉面積8萬多畝，其產(chǎn)值只有5000萬元。衡陽重振茶葉產(chǎn)業(yè)雄風(fēng)任重道遠(yuǎn)。
衡陽發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯
衡陽屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，四季分明，光熱氣候資源豐富，雨水充沛，適應(yīng)茶樹生長，為綠茶適宜產(chǎn)區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》記載：“茶出山南者，生衡山縣山谷。”《唐史》上也說：“風(fēng)俗茶貴，茶之品甚多，劍南有蒙項石花之第一，湖南有衡山岳州邕湖之含膏。”《耒陽縣志》更是記載，早在唐代江頭茶葉就被列為貢品。凡此種種，表明衡陽市產(chǎn)茶歷史悠久，是一個茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，如今，南岳云霧茶已成為全省最早的高山有機(jī)茶，與貴州貴定、江西廬山、浙江雁蕩和普陀所產(chǎn)云霧茶齊名，號稱中國五大云霧茶。
衡陽產(chǎn)茶不僅區(qū)位優(yōu)勢明顯，而且文化底蘊(yùn)深厚。中國五大名山唯有南岳產(chǎn)茶，南岳茶文化追本溯源與神農(nóng)嘗百草得茶解之有很深淵源，不僅古人在此留下茶文化佳話，如朱熹、王船山等，近、現(xiàn)代也有不少名人在南岳與茶結(jié)下不解之緣。因為南岳山高空氣質(zhì)量好，生態(tài)環(huán)境佳，茶葉品質(zhì)自然好，但是因為面積不大，茶葉自然不多，在物以稀為貴的情況下，南岳茶成了文人雅客的專享茶。同時，南岳被稱為壽岳，南岳茶因其生長環(huán)境、生產(chǎn)加工、沖泡茶藝都與養(yǎng)生相關(guān)，南岳茶的壽文化底蘊(yùn)凸顯。
近年來，南岳旅游越來越旺，南岳茶的名聲也越來越響亮。正因為如此，市委、市政府以此為契機(jī)，提出了整合資源，發(fā)展茶園，統(tǒng)一打造并做大做強(qiáng)南岳云霧茶品牌，以此重振衡陽茶葉產(chǎn)業(yè)雄風(fēng)。
五年擴(kuò)展茶葉種植10萬畝
衡陽茶葉產(chǎn)業(yè)有過輝煌的歷史，在上世紀(jì)七十年代達(dá)到了高峰期。那時，全市有大小茶場1497個，面積20多萬畝，茶葉產(chǎn)量在全省都排得上號。
但是，近年來，因為建設(shè)及結(jié)構(gòu)調(diào)整等多種原因，衡陽市部分茶園被毀，加上一些集體茶園因責(zé)任制和管理不到位基本荒蕪，全市茶葉面積僅剩8.8萬畝，只占全省的6%。據(jù)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人介紹，衡陽農(nóng)墾系統(tǒng)原有4個茶場，總面積近3000畝，經(jīng)過10多年變遷，現(xiàn)在僅剩衡山縣貫塘茶場勉強(qiáng)維持，面積不到500畝；祁東縣四明山一帶、衡陽縣關(guān)市鄉(xiāng)、衡山縣新橋鎮(zhèn)、衡南縣江口鎮(zhèn)等地，以前都有1000—2000畝左右的茶園，但大部分荒蕪被毀，特別是江口九龍茶場原有1600多畝生產(chǎn)茉莉花茶，也是衡陽市唯一出產(chǎn)花茶的好地方，現(xiàn)在全部毀園改種中藥材了。
發(fā)展衡陽茶葉產(chǎn)業(yè)，恢復(fù)和擴(kuò)大茶葉種植面積首當(dāng)其沖。衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃明確提出，到2015年，全市茶葉種植面積達(dá)到18萬畝，其中，有機(jī)茶認(rèn)證面積達(dá)到60%。
為實現(xiàn)這個目標(biāo)，全市將在搞好現(xiàn)有茶園更新改造的基礎(chǔ)上，對新發(fā)展茶園科學(xué)布局，主要建立優(yōu)質(zhì)綠茶和優(yōu)質(zhì)藤茶兩大區(qū)域，創(chuàng)建一批茶葉標(biāo)準(zhǔn)園，大力推廣無公害、有機(jī)茶綜合配套技術(shù)及全程安全監(jiān)控技術(shù)。綠茶區(qū)域以南岳山為中心，面積擴(kuò)展到13萬畝，全部種植無性系良種，主要包括南岳前山和后山及九觀橋庫區(qū)、常寧塔山及洋泉庫區(qū)、衡南寶蓋、祁東高峰和四明山林區(qū)、耒陽江頭、衡東白蓮等地；藤茶區(qū)域主要包括衡東縣和衡南縣，重點(diǎn)是新塘、大浦、栗木、楊橋、花橋、鐵絲塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積5萬畝。同時，衡陽市將分別在衡南縣寶蓋、耒陽市江頭、衡山縣貫塘、常寧市塔山建立良種苗圃300畝，建設(shè)1—2個工廠化無性系良種茶樹苗木繁育基地，年出圃茶苗3000萬株以上，以滿足茶園發(fā)展需要。
共同打造“南岳云霧”品牌
由于衡陽茶葉分布在各縣（市）區(qū)，為了開拓市場，各地可謂“八仙過海，各顯神通”，紛紛打造自己的品牌，形成了各自為政的局面，衡陽茶葉品牌復(fù)雜繁多。
南岳云霧茶作為衡陽市第一大茶葉品牌，是湖南省十大名茶之一，分別由南岳怡綠有機(jī)茶開發(fā)有限公司和湖南省南岳云霧茶業(yè)有限公司共同享有并合力創(chuàng)建，兩公司分別注冊“岳壽”及“煙霞”、“南岳云霧”牌商標(biāo)，打造出五岳名山唯一的高山云霧茶，多次在全國、全省獲獎，也是規(guī)模較大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地。
此外，衡山縣貫塘茶場注冊“岳北”牌商標(biāo)，生產(chǎn)的“岳北大白”茶為部優(yōu)產(chǎn)品，多次被評為省名優(yōu)茶。“銅鐘嶺牌”塔山山嵐茶和“公主”牌塔山貢茶分別為常寧塔山農(nóng)貿(mào)有限公司和衡陽市塔山茶業(yè)有限公司拳頭產(chǎn)品，獲有機(jī)茶認(rèn)證。祁東高峰茶業(yè)有限公司“高峰”牌高峰茶系列通過歐盟有機(jī)茶認(rèn)證，列為中國茶葉進(jìn)出口公司“有機(jī)茶生產(chǎn)基地”，并多次獲獎。衡南綠葉茶葉有限公司在衡南縣寶蓋茶場1500畝有機(jī)茶園通過歐盟有機(jī)茶認(rèn)證，注冊了“綠彤”牌系列有機(jī)茶商標(biāo)，被市、縣政府部門作為接待用茶。耒陽市江頭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司整合18家茶園8000多畝茶園，打造“江頭貢茶”品牌。湖南京湘藤茶開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“京湘”牌中國藤茶為湖南省名牌產(chǎn)品，并被授予國家商標(biāo)專利。衡陽都綠天麻人參茶業(yè)有限公司全面開發(fā)天麻人參茶及茶酒，注冊了“東綠”牌商標(biāo)，是全國第四家生產(chǎn)茶酒的企業(yè)。
品牌紛呈一方面說明衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展氣勢，另一方面由于缺乏競爭力，不利于品牌提升。為此，專家建議，吸取杭州龍井茶創(chuàng)建品牌的經(jīng)驗，整合資源，統(tǒng)一打造“南岳云霧”品牌。西湖龍井茶有30多個品牌，過去按產(chǎn)地分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，現(xiàn)在統(tǒng)稱為西湖龍井茶。因此，衡陽市在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃中提出，利用五岳名山只有南岳產(chǎn)茶的優(yōu)勢，統(tǒng)一打造“南岳云霧”品牌，在這個品牌的引領(lǐng)下，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝設(shè)計、統(tǒng)一包裝價格，以不同注冊商標(biāo)標(biāo)識進(jìn)行營銷，各茶企、各系列品種茶共同發(fā)展。這樣，全市茶葉產(chǎn)業(yè)握緊拳頭，形成力量，發(fā)展就有了希望。
