在嶼東村村口不遠(yuǎn)處的丙友茶場,老板盧丙友背著噴霧器，正在為茶葉炒制機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、烘干機(jī)消毒。“再過20天，茶葉就能采摘了。準(zhǔn)備工作先抓緊做起來，等著工人們回來。”盧丙友說。
近期氣溫穩(wěn)定，加上雨水充沛，烏牛早、銀霜等早生茶葉品種芽頭長勢不錯(cuò)，3月初就迎來采摘期。走進(jìn)丙友茶場茶葉基地，筆者看到，茶樹枝頭綠意盎然，嫩芽茁壯。
“麻師傅，再過十來天你就可以過來了。”茶場的一間工作室內(nèi)，盧丙友的弟弟盧丙臣正在和下洋周、桑洲等本鎮(zhèn)幾個(gè)村的采茶工打電話聯(lián)系，逐個(gè)確認(rèn)。“一早上已經(jīng)聯(lián)系上了20多個(gè)采茶工，都是本地人。”盧丙友說，正常情況下，今年采摘茶葉需要50多個(gè)勞動力。往年這個(gè)時(shí)候，周邊三門、天臺等地的采茶工都會主動來聯(lián)系，今年情況特殊，很難找到人。
丙友茶場規(guī)模不算大，茶園面積130余畝。去年，盧丙友引進(jìn)了30畝左右的新品種茶葉黃金茶，到4月份就可以采摘。“去年茶葉畝產(chǎn)量約1000公斤，今年受疫情影響，采茶工難招，茶葉來不及采摘的話，產(chǎn)量估計(jì)會減少許多。”盧丙友表示。
桑洲鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，受疫情影響，外地采茶工進(jìn)不來，桑洲各大茶場都面臨人手緊張的難題，本地采茶工變得很緊俏。
春茶是我市茶產(chǎn)業(yè)的重中之重，產(chǎn)值約占茶葉總產(chǎn)值的七成。據(jù)了解，受氣候因素影響，今年春茶開采時(shí)間較上年提前約一個(gè)星期，全市各地茶區(qū)20日前后將進(jìn)入茶葉采摘季。近年來，盡管我市在茶葉機(jī)器換人方面做了大量工作，但還是不能改變茶產(chǎn)業(yè)勞動力密集的現(xiàn)狀，以名優(yōu)茶為主的采茶、制茶對勞動力的依存度仍較高。和盧丙友一樣，眼下，我市許多茶場的負(fù)責(zé)人正為招工難而犯愁。
一個(gè)星期前，盧丙友在網(wǎng)上購買了消毒水、口罩等防疫物資，并對員工宿舍、廚房和采茶器具進(jìn)行了消毒。“按照要求，我對原先的工人宿舍進(jìn)行了改造，每個(gè)工人都安排了一間休息室。”盧丙友表示，如果工人來得多，他打算對一處閑置的廠房進(jìn)行改造，再騰出20個(gè)單間。
“針對采茶工緊缺問題，我們在網(wǎng)上發(fā)布了招聘信息，并發(fā)動一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的勞動力參與茶葉采摘。”寧海縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，同時(shí)鼓勵(lì)茶農(nóng)采取“前期減產(chǎn)后期補(bǔ)采、頭茶減產(chǎn)二茶補(bǔ)采、綠茶減少紅茶補(bǔ)加工、高檔茶葉減產(chǎn)中檔茶葉補(bǔ)”的策略，開展紅茶、白茶等多茶類加工，彌補(bǔ)因人工原因造成頭茶產(chǎn)量減少的缺口。
