昨天，我一路開(kāi)車(chē)，滿(mǎn)覺(jué)隴、楊梅嶺、翁家山……村道邊的村民家大多關(guān)著院門(mén)，路上也不太看得到人。開(kāi)到山頂最高處的翁家山，終于找到了翁家山村村委會(huì)副主任孫斌。
“往年這個(gè)時(shí)候，很多人都來(lái)預(yù)訂茶葉的。”孫斌說(shuō)，現(xiàn)在不僅他家，整個(gè)翁家山村，甚至整個(gè)西湖邊的各大茶村以及隔著西湖的龍塢茶鎮(zhèn)，茶農(nóng)們都很擔(dān)心。
除了銷(xiāo)售外，眼下最讓人著急的是，龍井茶開(kāi)采的日子就要到了，但采茶工、炒茶師傅都還沒(méi)有著落。
我家近20畝茶園，每年固定來(lái)43個(gè)工人，今年只有26個(gè)人說(shuō)好了要來(lái)，孫斌是實(shí)打?qū)嵉奈碳疑?ldquo;茶三代”，爺爺、爸爸都是茶農(nóng)。
年輕時(shí)，孫斌一點(diǎn)都不想繼承茶田，學(xué)服裝設(shè)計(jì)、去部隊(duì)當(dāng)兵、開(kāi)服裝廠(chǎng)、開(kāi)餐廳……一直到2012年他才回到了杭州，接手家里近20畝茶田。2017年，他當(dāng)上了翁家山村村委會(huì)副主任。
往年春茶開(kāi)采時(shí)，他家20畝茶田，要請(qǐng)43個(gè)工人，其中7位炒茶師傅、35位采茶工，還有1位負(fù)責(zé)燒飯，都是衢州來(lái)的。
孫斌說(shuō)，這43位工人大多和他們家來(lái)往20多年了，從他爺爺、爸爸輩就開(kāi)始，每年春天都來(lái)，吃住都在他家。就拿去年來(lái)說(shuō)，去年3月15日，新茶開(kāi)采，工人們提前一天趕到。工人們的工資按天算，采茶工每人每天140元，炒茶師傅按25天算，從8000-12000元不等。
今年受疫情影響，他們還來(lái)不來(lái)？孫斌心里沒(méi)底，前些天，一個(gè)個(gè)打電話(huà)去問(wèn)，43個(gè)人，說(shuō)好要來(lái)的只有26人。
孫斌說(shuō)，這些采茶工20多年前來(lái)他家時(shí)，都是中年大姐；一年年下來(lái)，現(xiàn)在很多都是60多歲當(dāng)奶奶的人了，年紀(jì)大了吃不消干了。最重要的是受疫情影響，她們自己有擔(dān)心，子女也攔著不讓來(lái)，還有一些因?yàn)樾∨笥褯](méi)開(kāi)學(xué)，要留在家里幫忙照看孩子。
孫斌說(shuō)，他約到了26個(gè)人，已經(jīng)算好的了。
翁家山共296戶(hù)人家，家家都有茶田，全村共有近千畝茶田，總共需要采茶工1600多人。從1月27日開(kāi)始，村委就連續(xù)三次挨家挨戶(hù)摸查，目前說(shuō)好要來(lái)的采茶工只有500人左右，全村缺口1000多人。
今年春茶成本起碼比往年高10%，跟著孫斌穿過(guò)村子，往后山茶田走。
到了茶田，一棵老樹(shù)下，三個(gè)村民坐在一起聊天，孫斌遠(yuǎn)遠(yuǎn)提醒：“口罩要戴起來(lái)哦。”大家都圍上來(lái)：“沒(méi)有采茶工，村里有沒(méi)有啥辦法？幫忙找點(diǎn)人過(guò)來(lái)哦！”
孫斌說(shuō)，村里也拼命在想辦法。這段時(shí)間，能聯(lián)系上的采茶工都聯(lián)系得差不多了，但很多工人不敢出門(mén)。
現(xiàn)在，翁家山村已經(jīng)決定由村里出面，和采茶工密集的村子，村和村之間再好好談?wù)?。由翁家山出面組織車(chē)隊(duì)，來(lái)回接送采茶工。到了村里，各種安全管理措施也保證會(huì)到位。翁家山已經(jīng)申請(qǐng)了10萬(wàn)個(gè)口罩、1000升消毒液。
另外，村里還在討論一個(gè)方案：有些村民家里實(shí)在小，擠著住怕不衛(wèi)生，考慮在村里建一批臨時(shí)簡(jiǎn)易住房，10天建好，用45天后拆除，以一人一間4平方米的標(biāo)準(zhǔn)建造。
建臨時(shí)住房、租大巴車(chē)等的費(fèi)用，由翁家山村民分?jǐn)?，誰(shuí)家請(qǐng)幾個(gè)人就出幾份的錢(qián)。孫斌說(shuō)，所以今年算起來(lái)，春茶的成本肯定比往年要高，起碼要高10%。
如果這些辦法都不行呢？孫斌說(shuō)，他還想過(guò)，現(xiàn)在不少餐廳都還沒(méi)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，餐廳的營(yíng)業(yè)員不知道能不能請(qǐng)來(lái)，培訓(xùn)幾個(gè)小時(shí)，進(jìn)茶田干活？“新手無(wú)非就是采得慢一些，慢慢熟練起來(lái)量就會(huì)上去的。”
孫斌說(shuō)，村里也想請(qǐng)媒體幫忙，讓采茶工知道，茶村會(huì)盡最大努力保證大家的安全，請(qǐng)大家都來(lái)幫幫忙。
翁家山村的茶田，西湖景區(qū)要11000多位采茶工，龍塢給采茶工寫(xiě)了一封信，過(guò)了一個(gè)暖冬，預(yù)計(jì)今年的龍井茶采摘3月中旬就會(huì)開(kāi)始，大規(guī)模采摘在3月下旬。
有些龍井樹(shù)已經(jīng)冒芽頭了，往年這時(shí)，茶農(nóng)最擔(dān)心的是倒春寒。今年的注意力，都轉(zhuǎn)到了能不能請(qǐng)到采茶工上。
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)社發(fā)局工作人員姜新兵說(shuō)，根據(jù)摸底，西湖景區(qū)采茶工、炒茶工大約需要1.1萬(wàn)人左右，基本來(lái)自安徽、江西及省內(nèi)衢州等地。
現(xiàn)在，西湖景區(qū)也在想辦法，盡最大努力幫茶農(nóng)聯(lián)系采茶工。
眼下來(lái)看，今年采茶的人工成本肯定高了，那么，新茶的價(jià)格會(huì)不會(huì)高？姜新兵說(shuō)，今年的具體產(chǎn)量情況目前還存在較大不確定性，預(yù)計(jì)會(huì)有一定程度的波動(dòng)。
目前，西湖景區(qū)正在抓緊研討產(chǎn)業(yè)化扶持政策，根據(jù)今年特殊情況，在茶企、茶村、茶農(nóng)方面，除了上級(jí)有關(guān)部門(mén)在稅收、社保、房租等方面的優(yōu)惠政策外，及時(shí)調(diào)整名勝區(qū)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)化扶持辦法，提高扶持標(biāo)準(zhǔn)。
有一萬(wàn)多畝茶田的西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)，是西湖龍井茶最大的原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)，占西湖龍井總產(chǎn)量的60%。
昨天，轉(zhuǎn)塘街道發(fā)了《致全國(guó)來(lái)龍塢采茶工朋友們的一封信》，希望采茶工放心，他們已經(jīng)制定采茶工交通、飲食、住宿等各方面保障計(jì)劃，制定了“一村一方案”，對(duì)每一戶(hù)茶農(nóng)開(kāi)展了疫情防控指導(dǎo)，確保春茶采摘期間各項(xiàng)防護(hù)管控措施更加精準(zhǔn)、科學(xué)、有效。
轉(zhuǎn)塘街道向采茶工保證，對(duì)交通費(fèi)、個(gè)人防護(hù)物資以及住宿環(huán)境衛(wèi)生等，給予全力保障。請(qǐng)大家來(lái)龍塢采茶！
