剛采摘下來的翠綠的嫩芽
“西山人家傍山住,唱歌采茶山上去。”。3月2日,在河南省南陽市桐柏縣程灣鎮(zhèn)蘇扒村,“十里寒山路,香風(fēng)正采茶。”正在茶園中忙著采摘嫩芽的桐柏縣鳳嶺茶葉有限公司負(fù)責(zé)人梁高健自豪地告訴記者,“我這兒的茶葉比省內(nèi)其他地方的茶葉采摘得早,不僅是南陽桐柏,在全省采摘新茶也是比較早的!更重要的是,這兒的茶葉特別好喝!”記者詢問其中的緣故,梁高健說,這個(gè)地方海拔不高,周邊一公里范圍內(nèi)沒有山嶺阻擋,不管哪個(gè)方向的風(fēng)都可以吹過來,光照時(shí)間長,黃砂土質(zhì),加上茶葉品種等因素,成就了‘風(fēng)嶺玉葉’(“桐柏玉葉”綠茶系列)的美名!”
記者好奇地問及此茶妙在何處,梁高健說,內(nèi)在品質(zhì)好哇,“她們”在“老家”的名字叫做“龍井43”、“迎霜”、“浙農(nóng)117”、“中茶108”等等,到了咱這里,“她們”經(jīng)過這里獨(dú)特“小氣候”的“滋潤”,其中的微量元素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)含量較高,是真正的好茶,說“她們”“光彩照人”、“秀色可餐”恰如其分!
梁高健站在茶園里講解采茶、制茶技術(shù)要領(lǐng)
“借問陸君何處去?品茗只向太白峰(即桐柏山主峰太白頂)。”唐代“茶圣”陸羽對桐柏茶葉的“推介”,讓人對桐柏玉葉厚愛三分。桐柏縣茶葉局局長仵峰告訴記者,梁高健所說的“小氣候”,指的是桐柏山腹地是千里淮河的發(fā)源地,這里地處南北氣候過渡帶,四季分明,雨量充沛,被譽(yù)為“天然生物物種基因庫”、“自然博物館”,大部分山區(qū)長年云遮霧繞,森林負(fù)氧離子含量高,土壤和氣候條件特別適合茶樹生長。尤其是桐柏種茶已有2000多年歷史,唐朝時(shí)桐柏已是聞名茶區(qū),宋朝時(shí)為全國13大茶場之一,新中國成立后為河南省產(chǎn)茶重點(diǎn)縣。中國茶科所專家來桐柏考察茶葉生產(chǎn)后指出,桐柏是淮河上游的“小江南”,發(fā)展茶葉生產(chǎn)有得天獨(dú)厚的條件,溫度、降水、光照、土壤等因素非常適宜茶樹生長,所產(chǎn)茶葉蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,葉色翠綠,葉底肥軟綠亮,香氣持久,營養(yǎng)豐富,最具名茶品質(zhì)。早在1994年,桐柏縣就被省政府確定為河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣。
“青芽不語自香濃,萬炙千搓綻白茸。”梁高健說,近幾天,我將率領(lǐng)我的伙伴們,晝夜不間斷炒制茶葉,為的是盡快讓辛苦值守在全縣各個(gè)防疫卡點(diǎn)(居民勸導(dǎo)點(diǎn))的干部職工能盡快喝上咱采摘制作的新茶,據(jù)說,茶葉對預(yù)防瘟疫還有一定效用哩。
據(jù)桐柏縣新冠肺炎疫情防控指揮部負(fù)責(zé)人介紹,疫情雖然給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)運(yùn)行帶來明顯影響,但桐柏老區(qū)經(jīng)濟(jì)有巨大的韌性和潛力,全縣干群眾志成城,正在統(tǒng)籌做好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作,鞏固脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)成果,發(fā)揮各方面積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,把疫情影響降到最低,努力實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)。面對疫情,桐柏縣委、縣政府決定,今年不再舉辦茶葉節(jié)之類的活動(dòng),不搞形式,一切從儉,但茶葉等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要抓得更緊。
3月1日上午,深入茶葉產(chǎn)區(qū)指導(dǎo)工作的桐柏縣委書記莫中厚強(qiáng)調(diào),當(dāng)前,桐柏縣開始進(jìn)入了春茶采摘生產(chǎn)季節(jié),也是春茶種植的關(guān)鍵時(shí)節(jié),在疫情防控期間,要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)疫情防控的各項(xiàng)工作要求,有關(guān)部門負(fù)責(zé)人要撲下身子,親臨一線辦公,指導(dǎo)好全縣茶企、茶農(nóng)做好春茶采摘、生產(chǎn)所需的設(shè)備設(shè)施維護(hù)、廠房環(huán)境清理、生產(chǎn)工具更新配備及種苗供應(yīng)、疫情防控必備物品購置等,確保生產(chǎn)、防疫兩不誤;要充分利用網(wǎng)絡(luò)等方式,組織好對茶企、茶農(nóng)的春茶采摘、種植、管理等技術(shù)培訓(xùn),密切關(guān)注近期天氣變化,做好春茶采摘、加工、種植相關(guān)工作,保障茶農(nóng)增產(chǎn)增收;要鑒于當(dāng)前疫情防控形勢,引導(dǎo)好茶企就近招募當(dāng)?shù)厝藛T,采取“互助式”等生產(chǎn)模式,保證春茶采摘、種植用工需求;要盡量減少人員流動(dòng),鼓勵(lì)茶企、茶農(nóng)積極開展網(wǎng)絡(luò)銷售,利用微商、電商等平臺(tái),開辟網(wǎng)上商店,預(yù)約收購、統(tǒng)一訂單、就近交易、點(diǎn)對點(diǎn)采購,解決好春茶銷售問題。
桐柏縣委副書記、縣政府縣長賈松嘯告訴記者,去年以來,圍繞建設(shè)“中原茶鄉(xiāng)”,桐柏縣加快了全縣產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和脫貧攻堅(jiān)步伐,2019年共完成新茶園建設(shè)10000畝,其中新建成1000畝以上集中連片茶葉基地1個(gè);百畝以上集中連片茶葉種植基地10個(gè)。截止目前,全縣茶園總面積12萬畝,可開采面積7萬畝,年產(chǎn)干茶2370噸,產(chǎn)值6億元。特別是為了把桐柏茶葉這個(gè)品牌做大做強(qiáng),進(jìn)一步提高種植效益,桐柏縣始終把無污染的有機(jī)茶作為最大賣點(diǎn),現(xiàn)在有機(jī)茶種植面積已經(jīng)突破了一萬畝,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也和國際接軌,對茶園的土壤、水質(zhì)、空氣等各方面都有近乎苛刻的要求。在茶葉的加工、銷售過程中,全縣還要求統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一制茶工藝、統(tǒng)一使用“桐柏玉葉”和“桐柏紅”兩個(gè)品牌,連包裝都要求整齊劃一,讓人一看就知道這是獨(dú)一無二的桐柏茶,增加市場競爭力,成為國際市場上的搶手貨,2019年桐柏縣茶葉出口創(chuàng)匯2.49億元人民幣,這在全省縣級(jí)都是首屈一指的。隨著新茶即將陸續(xù)上市,大批訂單正像雪片般飛來。
桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長王磊說,圍繞降低疫情形勢對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響,該縣對有種茶意愿的脫貧戶,繼續(xù)實(shí)行免費(fèi)發(fā)放茶籽、種茶補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。在這些政策的刺激下,桐柏農(nóng)民種茶的積極性持續(xù)高漲。
“去年種植茶葉300余畝,生產(chǎn)成品茶3000余斤。今年,我要擴(kuò)大種茶面積200畝,力爭使連片種植總面積達(dá)到500畝,帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們種茶致富!”梁高健充滿信心地說。
