最近，杭州金峰茶葉專業(yè)合作社里茶香四溢，工人們正在炒制今年的頭茬春茶“烏牛早”。趁著晴好天氣，茶農們搶著采摘茶葉，基本上每天可以采摘400多斤青葉。
“烏牛早”在蕭山區(qū)的種植面積約2000多畝，占蕭山春茶的10%左右，主要分布在進化、所前、戴村等地。由于“烏牛早”采摘較早，前一段時間正在冒芽的時候剛好遇到降溫，部分區(qū)域的“烏牛早”有凍傷，但總體上影響不大，這周基本上都能陸續(xù)采摘上市了。工作人員介紹，總體來說，今年烏牛早的品質不錯，但產量會略微下降，價格和往年差不多，目前每斤在500—600元。
杭州金峰茶葉專業(yè)合作社負責人徐燦波介紹，現在的工作重心就是在茶葉篩選這一塊，合作社要追求品質，很多凍壞的茶葉我們就不能收購不能加工。
據了解，為確保今年春茶收益，區(qū)農業(yè)部門在加強疫情防控的同時，統(tǒng)籌抓好茶葉生產，繼續(xù)調整優(yōu)化茶產業(yè)結構，加強茶園生態(tài)環(huán)境建設，推行茶園管理機械化，通過線上、線下多渠道拓展市場，增加優(yōu)質綠色茶葉產品市場供給，努力打贏茶業(yè)產銷戰(zhàn)，促進茶業(yè)高質量發(fā)展。
