可5一6年前,景象不是這樣。當(dāng)時(shí),龍井茶市場刮起一股偏面追求“色綠、好看”的旋風(fēng),這種茶葉賣得起價(jià),李愛明也向這種炒制方法學(xué)習(xí)過,但炒起來的茶葉好看比不上人家,好喝比不過以前,李愛明彷徨過,何去何從?最后還是放棄了這種炒制方法,潛心研究炒制技術(shù),通過不斷的摸索,把當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)地優(yōu)勢與炒制技藝相結(jié)合,做出龍井茶獨(dú)特的外形風(fēng)格、獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)口味,這是“人、茶、藝”的結(jié)晶,投放市場之后,贏得客商的一致好評(píng)。隨著炒制技術(shù)的日臻完善,茶葉品質(zhì)更加優(yōu)異,逐漸形成了“狀元風(fēng)格”越鄉(xiāng)龍井茶,并且成為了市場上的搶手貨。
目前,嶀大山區(qū)龍井茶都向“狀元風(fēng)格”越鄉(xiāng)龍井茶靠近,“狀元風(fēng)格”越鄉(xiāng)龍井茶將闊步走向更廣闊的市場,將為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收,茶業(yè)增效注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。
舜皇山茶葉基地