眼下，正值夏茶采摘時期，走進云南省臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村，楊忠正忙著采摘茶葉，他一邊采摘茶葉，一邊給我們合計著茶葉收入帳，他說：“我家有茶園23畝，春茶收入已突破8000元，夏秋茶也在8000元左右，單茶葉一項就實現(xiàn)收入1.6萬元，日子真是越過越有滋味哪！”鳳慶縣圍繞打造全國茶葉大縣目標(biāo)，以“優(yōu)基地、扶龍頭、創(chuàng)品牌、拓市場、強文化、提效益”為重點，提升茶葉精深加工企業(yè)集群的競爭實力，走出了一條高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
扶龍頭：帶動茶農(nóng)增收致富
在滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，紅河茶業(yè)有限公司正在安裝智能化生產(chǎn)線，公司總經(jīng)理張廷文介紹說：“這條生產(chǎn)線是全國最先進的紅條茶制作生產(chǎn)線，也是云南第一條智能化生產(chǎn)線，投入生產(chǎn)后，生產(chǎn)效率將得到很大提高。”鳳慶縣審時度勢，高瞻遠矚，以優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)、茶葉深加工和產(chǎn)品跨界開發(fā)為重點，建設(shè)了“云南鳳慶滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”，園區(qū)已入駐茶葉加工企業(yè)15戶，其中14戶企業(yè)已于今年4月投產(chǎn)，引進先進技術(shù)裝備和先進管理體系，形成優(yōu)勢互補的茶葉集聚型產(chǎn)業(yè)集群，促進茶葉產(chǎn)業(yè)由以生產(chǎn)原料型初級產(chǎn)品為主向生產(chǎn)終端型高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，提高了茶葉深加工企業(yè)的競爭實力，致力于把鳳慶打造成全國“滇紅茶示范區(qū)”，截止目前，全縣有茶葉初制所226個，有茶葉精制加工企業(yè)35戶，其中通過QS認(rèn)證30戶。茶葉精深加工能力已達3萬噸以上，其中：5000噸以上有1戶，2000噸以上有3戶，1000噸以上有5戶，年主營業(yè)務(wù)收入達2000萬元以上的規(guī)模茶企業(yè)達5戶。上半年，鳳慶縣毛茶產(chǎn)量達16860噸，占目標(biāo)任務(wù)的73%,比去年同期增2230噸，毛茶均價為17.3元/公斤,比去年同期增長2.5元/公斤,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值23060萬元,比去年同期增長7705萬元;精制茶產(chǎn)量達10260噸,占目標(biāo)任務(wù)的57%,比去年同期增2066噸,精制茶均價為42.5元/公斤,比去年同期增長8.5元/公斤,實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值43605萬元,比去年同期增15745萬元。
興科技：促進產(chǎn)值提質(zhì)增效
鳳慶縣在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)中，認(rèn)真走好“產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化、生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化”的路子，對低產(chǎn)花園實施茶園“三改”（改樹、改土、改園）綜合措施，“十二五”期間，每年以重點改造2萬畝中低產(chǎn)茶園和速度推進，開展科技下鄉(xiāng)服務(wù)，抽調(diào)工作隊員進行包村、包地塊，深入村組、農(nóng)戶家?guī)ьI(lǐng)茶農(nóng)進行低產(chǎn)茶園改造。把茶樹修剪、施肥、園相改造、機械修剪、機械采茶等技術(shù)傳授給茶農(nóng)。不斷提高茶園“兩化”配套（茶園水利配套、茶園機械修剪或機械采摘為重點的茶園機械化配套）。通過項目單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)精心組織、認(rèn)真實施，全縣共完成茶園“三改”綜合措施為重點的中低產(chǎn)茶園改造21962畝，實施茶園水利配套面積6300畝，實施茶園機械修剪、機械采摘面積12900畝，完成茶園“兩化”配套面積19200畝。截止去年底，全縣茶葉面積達301182畝，可采面積達272884畝，其中，高優(yōu)生態(tài)茶園101928畝。
樹品牌：開發(fā)“滇紅”名特產(chǎn)品
為進一步提升茶產(chǎn)業(yè)實力，彰顯茶產(chǎn)業(yè)特色，提高茶產(chǎn)業(yè)競爭力，鳳慶縣成功舉辦了以“茶祖故里、滇紅鳳慶”為主題的首屆中國鳳慶紅茶節(jié)，向外宣傳推介鳳慶茶品牌、茶歷史、茶習(xí)俗、茶樹、茶人、茶事、茶品質(zhì)、茶品飲等茶文化，吸引了眾多外商考察茶葉產(chǎn)業(yè)，通過開展名優(yōu)茶評比活動，有效提升了“鳳慶茶”品牌的知名度和影響力。同時，樹立企業(yè)自主創(chuàng)新主體地位，鼓勵企業(yè)加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快推廣運用高新技術(shù)和先進適用技術(shù)，在深度開發(fā)、精度加工和技術(shù)提升上取得新突破，形成了一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、科技含量高、核心競爭力強的名優(yōu)產(chǎn)品，以技術(shù)、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，培育出一批名優(yōu)特新品牌產(chǎn)品。去年以來，就研發(fā)新產(chǎn)品5個，引進新技術(shù)8項，研發(fā)新技術(shù)2項。滇紅公司“鳳牌”和“王子冠”，曾先后榮獲國際質(zhì)量銀質(zhì)獎、中國名茶、國際外事禮茶等榮譽稱號。以工夫紅條茶、CTC紅碎茶為主的10多類130多個規(guī)格的茶產(chǎn)品，主銷國內(nèi)各大、中城市，外銷歐美、東南亞和港、澳、臺等30多個國家和地區(qū)。
“十二·五”期間，鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)將按“穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)、效益翻番”的基本思路發(fā)展推進。茶園總面積穩(wěn)定在30萬畝，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量2萬噸以上、茶葉總產(chǎn)值達10億元以上、茶農(nóng)人均茶葉收入達1000元以上。
