“海上生明月，天涯共此時。”——提到中秋，很多國人腦海中會浮現(xiàn)出有關(guān)“海、月、夜”的詩詞佳句；而談到與中秋相關(guān)的顏色，多數(shù)人的感受度卻比較模糊。如何借助色彩的力量，將聽覺、視覺與中秋進(jìn)行深度關(guān)聯(lián)？
在中秋佳節(jié)即將來臨之際，小罐茶中秋特別款——“小罐藍(lán)”詩月茶香定制禮盒給出了答案。罐體采用中秋專屬色“藍(lán)色”，搭配邀月對飲杯、《伴月茶香》詩集，輔以禮盒獨(dú)特“開合”設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)茶與詩詞、顏色的創(chuàng)意結(jié)合。
更值得一提的是，“小罐藍(lán)”的顏色是基于小罐茶與清華大學(xué)藝術(shù)與科學(xué)研究中心色彩研究所（下稱“清華色研所”）此前發(fā)布的《中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩研究報告》深度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在人的潛意識里，中秋其實(shí)是藍(lán)色的。小罐茶此舉希望借助中秋這個節(jié)點(diǎn)創(chuàng)造屬于國人共同的記憶標(biāo)簽和溝通符號。
“伴隨生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)節(jié)日正在慢慢淡出大眾視野。”小罐茶市場中心總經(jīng)理梅江表示，為了讓更多的國人重新認(rèn)識傳統(tǒng)節(jié)日、愛上傳統(tǒng)文化，小罐茶通過色彩與傳統(tǒng)節(jié)日的結(jié)合，希望讓曾經(jīng)熠熠生輝的傳統(tǒng)節(jié)日能夠重新被大家關(guān)注。
著名色彩研究專家、清華大學(xué)色彩研究所副所長宋文雯與小罐茶市場中心總經(jīng)理梅江共同揭幕研究報告
創(chuàng)造節(jié)日專屬符號
一直以來，傳統(tǒng)節(jié)日是中國文化傳承與傳播的重要載體，也是國人情感共鳴和精神文明的寄托所在，弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日對塑造民族品質(zhì)、培育民族精神意義非凡。而色彩作為潮流文化的一部分，與傳統(tǒng)節(jié)日之間有著密不可分的關(guān)系。
清華色研所常務(wù)副所長宋文雯認(rèn)為，顏色是直接用來表達(dá)情感和溝通的工具，顏色處理對于視覺認(rèn)知過程有著非常強(qiáng)的幫助。因此，產(chǎn)品與顏色的融合，可以鞏固消費(fèi)者對傳統(tǒng)文化的審美認(rèn)知，有利于文化的進(jìn)一步傳承。
過去多年來，人們提到春節(jié)常?？梢月?lián)想到喜慶、吉祥的紅色，提到端午腦海中會浮現(xiàn)粽葉、龍舟呈現(xiàn)出的綠色生機(jī)。而提到代表思念的中秋，大家卻很少能想到與之對應(yīng)的“專屬色”。
為了加深國人對中秋的記憶點(diǎn)，小罐茶與清華色研所聯(lián)合打造了《中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩研究報告》，采用大數(shù)據(jù)挖掘、自然語言處理、內(nèi)隱聯(lián)想測試等主要方法，為中秋找到飽和度高、明度低的專屬顏色——藍(lán)色，之后，小罐茶很好的將其運(yùn)用到產(chǎn)品上首次推出“小罐藍(lán)”，代表寧靜、安靜以及祥和的情感氛圍。
小罐茶中秋定制藍(lán)罐產(chǎn)品
“作為一名色彩研究者，我非常高興能夠看到小罐茶把顏色當(dāng)作一個重要的產(chǎn)品元素。”宋文雯指出，我們希望有更多的企業(yè)能將顏色作為一種“品牌武器”，讓消費(fèi)者了解品牌的同時，也能向他們傳遞更多的文化價值。
除了結(jié)合顏色，小罐茶考慮到無數(shù)文人墨客在中秋留下的傳世詩詞，因此也將詩詞元素融入罐體的設(shè)計(jì)中，并為每個禮盒內(nèi)附贈《伴月茶香》詩集。詩集精選自唐宋中秋名篇，將詩句用茶葉模擬書法形態(tài)創(chuàng)意呈現(xiàn)，極具藝術(shù)美感。
小罐茶中秋定制藍(lán)罐產(chǎn)品
在傳統(tǒng)節(jié)日儀式感逐漸淡化的環(huán)境下，小罐茶正在嘗試成為國人中秋傳情達(dá)意的載體之一，為消費(fèi)者建立全場景沉浸式體驗(yàn)，喚起大家對中秋的美好記憶，重塑傳統(tǒng)節(jié)日的儀式之美。
“我們雖然是做茶，但一直以來想要以茶這樣一個載體去傳遞中國文化，用創(chuàng)新的方式把傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)出來。”梅江表示，小罐茶希望為傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新、復(fù)興做出貢獻(xiàn)，讓更多的年輕人喜歡上傳統(tǒng)文化，喜歡上中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
“這次節(jié)日與色彩對應(yīng)關(guān)系的研究，為我們激發(fā)了很多靈感。小罐茶一向懷抱開放的態(tài)度，不斷創(chuàng)新和探索與消費(fèi)者之間的更多觸點(diǎn)。未來，我們希望有更多的傳統(tǒng)節(jié)日‘專屬色’得到挖掘，也會順應(yīng)市場需求，推出相應(yīng)產(chǎn)品。”梅江補(bǔ)充道。
小罐茶工廠自動化設(shè)備
創(chuàng)新思維下的“多元”與“統(tǒng)一”
弘揚(yáng)中國文化不僅體現(xiàn)在節(jié)日期間，也涉及到日常生活的方方面面。伴隨消費(fèi)升級的大勢，不同消費(fèi)者在待客、自飲、饋贈等不同場景下，對茶葉有著截然不同的需求點(diǎn)。因此，通過創(chuàng)新思維推動傳統(tǒng)文化發(fā)展，一直是小罐茶追求的方向。
自創(chuàng)立之初，小罐茶便確立了產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略，持續(xù)推出滿足不同人群需求的茶葉產(chǎn)品。目前，小罐茶形成了面向不同細(xì)分市場的產(chǎn)品布局，包括針對待客用茶的高端產(chǎn)品金罐系列、滿足一人飲用場景的多泡裝系列，面向年輕群體的彩罐系列。
與消費(fèi)端“多元”相對應(yīng)的，是生產(chǎn)端的“統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)。在人類發(fā)展的歷史進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明過渡的重要信號之一便是大規(guī)模生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。而工業(yè)時代走向信息時代的今天，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的生產(chǎn)又在智能技術(shù)的驅(qū)動下不斷提速。
然而，在技術(shù)日新月異的信息時代，我國茶葉市場卻仍停留在農(nóng)業(yè)發(fā)展階段。梅江指出，長期以來，茶葉被視為農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)缺少標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)良莠不齊，工業(yè)化不足成為制約茶行業(yè)發(fā)展的重要問題。因此，想要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、做大做強(qiáng)茶葉市場，產(chǎn)業(yè)相關(guān)方就需要改變農(nóng)業(yè)思維，用工業(yè)化思維做事。
基于工業(yè)化思維，2016年底，小罐茶在全球范圍內(nèi)率先打造出茶葉全自動化鋁罐灌裝生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)抓罐、稱重、清潔、充氮、蓋膜、熱封、檢測、裝盒、貼標(biāo)、塑封等生產(chǎn)過程的智能化。
一年后，小罐茶投入15億元在黃山建立了全球領(lǐng)先的茶葉智能工廠。據(jù)梅江介紹，智能工廠是小罐茶面向中國市場、按照100億產(chǎn)能建立的，集茶葉研發(fā)、檢測檢驗(yàn)、智能立體倉儲、全自動分裝及科學(xué)物流為一體。第一期計(jì)劃于2020年底建成。
如果說現(xiàn)代化設(shè)備是制作好茶的基礎(chǔ)設(shè)施，那么制茶大師則是保障品質(zhì)的精神內(nèi)核。目前，小罐茶的八位制茶大師，共同制定了符合傳統(tǒng)制茶技藝的高品質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并與小罐茶審評人員共同參與茶葉的品質(zhì)審評。
“小罐茶旗下產(chǎn)品的生產(chǎn)、品控和創(chuàng)意設(shè)計(jì)，都是在一套成熟的生產(chǎn)供應(yīng)體系、品質(zhì)管理體系和創(chuàng)意資源體系下運(yùn)作完成的，這樣才能保證每個環(huán)節(jié)按照統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，確保高品質(zhì)產(chǎn)品的誕生。”梅江表示。
在硬件設(shè)施與軟性管理的雙重作用下，小罐茶正在逐步建立中國好茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，推動飲茶文化深入消費(fèi)者生活的同時，也讓茶葉市場的工業(yè)化升級不斷加速。
來源：企鵝號、經(jīng)濟(jì)觀察報
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