中國(guó)普洱茶網(wǎng):“高端的武夷巖茶沒(méi)有量，只能按照奢侈品的理念去做。當(dāng)一斤頂級(jí)好茶賣到10萬(wàn)元以上的時(shí)候，一個(gè)茶人一年只要生產(chǎn)幾十斤就收入可觀了，這樣才能精益求精，真正把茶做好。”潘勤雖然一開(kāi)口就語(yǔ)出驚人，但他說(shuō)話時(shí)的語(yǔ)氣和表情卻有一種與眾不同的淡定，一如他的穿著，以及他的看上去并不奢華，卻透著一股靜氣的“幽篁茗袍”會(huì)所。
“幽篁茗袍”在網(wǎng)絡(luò)的茶文化圈子里名氣不小，大家習(xí)慣稱之為上海的“大紅袍私房茶”會(huì)所。所謂“私房茶”，聽(tīng)起來(lái)與“私房菜”有著相同的感覺(jué)，總之屬于比較少量的、個(gè)性的、親切的、因?yàn)殡y得而令人珍惜的東西。潘勤原先從事健身行業(yè)，他的“健康道”連鎖健身中心在福州等地做得很不錯(cuò)，后來(lái)因?yàn)檠芯筐B(yǎng)生，學(xué)了印度瑜伽，改變了生活節(jié)奏，戒了煙，戒了酒，然后，愛(ài)上了武夷巖茶。
潘勤對(duì)茶的癡迷，讓武夷山的很多茶人印象深刻。一旦遇上頂級(jí)的好茶或特殊的品種，他總是不惜代價(jià)將之變?yōu)樽约旱氖詹?。他訪遍武夷山產(chǎn)茶的山場(chǎng)，跟茶農(nóng)交朋友，相互切磋交流，沉下心來(lái)研究巖茶制作工藝與貯藏技術(shù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。“比專業(yè)的人士更專業(yè)”，這就是不少資深茶人對(duì)他的評(píng)價(jià)。
當(dāng)手上的好茶不知不覺(jué)中積累到了一個(gè)可觀的數(shù)量后，潘勤開(kāi)始與朋友分享他的收藏。同時(shí)，他敏銳地意識(shí)到，武夷巖茶當(dāng)前的營(yíng)銷，仍然處在“賣茶葉”的初級(jí)階段，還沒(méi)有跟養(yǎng)生、休閑、藝術(shù)以及茶文化博大精深的各個(gè)層面結(jié)合起來(lái)。
潘勤認(rèn)為：茶，是穿越歷史時(shí)空的“文化之水”，必須在高雅的場(chǎng)所、器物的襯托下，在一種悠閑安靜的氛圍與心境中，才能深入體驗(yàn)她的本質(zhì)之美，從而得到身心的陶冶與提升。雖然眼下上海喝得懂武夷巖茶的人群并不大，但潘勤之所以選擇上海作為他的“私房茶”會(huì)所的入駐地，正是出于對(duì)巖茶的熱愛(ài)，希望把產(chǎn)自家鄉(xiāng)福建的這一美好事物帶到一個(gè)更大的平臺(tái)。他相信在這樣一個(gè)國(guó)際化的大都市，巖茶一定會(huì)獲得更多的知音。他的想法得到了武夷山政府的支持，“幽葟茗袍”也成為上海的首家“大紅袍推廣中心”。
走進(jìn)位于浦東芳甸路上大拇指廣場(chǎng)的“幽篁茗袍”，內(nèi)部擺設(shè)與茶席樸素而雅致，許多家具都是明代的。潘勤的愛(ài)人陳玲正在跟隨名師喬珊修習(xí)古琴，所以會(huì)所里總是聽(tīng)得到錚錚的琴聲。因?yàn)樘幵谏虾＿@樣一個(gè)“大碼頭”，會(huì)所里不乏一些“重量級(jí)”的客人，例如創(chuàng)辦阿里巴巴的馬云、房地產(chǎn)商潘石屹，都曾慕名前來(lái)。讓這樣的高端人士認(rèn)識(shí)武夷巖茶的魅力，自然更有利于茶文化的傳播。
茶客是會(huì)員制的，辦了會(huì)員卡之后按人次消費(fèi)。當(dāng)然，也可以將自己心儀的茶葉購(gòu)買回去。不過(guò)，在會(huì)所特有的氛圍中，一邊品嘗不同風(fēng)味的茶，一邊還可以從主人或茶藝師那里學(xué)習(xí)到關(guān)于茶、關(guān)于養(yǎng)生的知識(shí)，卻是一種難以替代的享受。所以潘勤常常不無(wú)自豪地說(shuō)，“我是賣茶水的，不是賣茶葉的”。他還預(yù)言，這種會(huì)所式的經(jīng)營(yíng)，在不久的將來(lái)可能成為武夷巖茶經(jīng)營(yíng)的一種新模式。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
