福建：永春佛手茶禪香四溢

　　福建永春佛手茶作為烏龍茶的貴重種類之一，因其形似佛手而得名，2007年獲地輿標(biāo)記產(chǎn)物維護(hù)，并以其共同的禪茶魅力得到了商場的喜愛。永春縣質(zhì)監(jiān)局以標(biāo)準(zhǔn)化演示區(qū)建造為抓手，依照“科技晉升質(zhì)量、文明發(fā)明價(jià)值、品牌開拓商場”的戰(zhàn)略定位，大力推進(jìn)永春佛手茶工業(yè)的展開。
　　為全體掌握永春佛手茶國家級標(biāo)準(zhǔn)化演示區(qū)建造作業(yè)進(jìn)度，及時(shí)處理呈現(xiàn)的難題，永春縣成立了專項(xiàng)作業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，有用包管了演示區(qū)建造的有序進(jìn)行。永春縣質(zhì)監(jiān)局以抓好演示片建造為突破點(diǎn)，以點(diǎn)代面，挑選條件較好、相對會(huì)集連片的茶園，依照永春佛手茶出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化演示項(xiàng)目嚴(yán)格要求茶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)，真實(shí)起到了演示股動(dòng)效果。演示作業(yè)展開以來，永春縣已建和在建的永春佛手茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化演示茶園1980公頃，占總面積的22.12%。其間縣級演示片5個(gè)、100余公頃，城鎮(zhèn)級演示片46個(gè)、1800余公頃，村級演示片9個(gè)、80余公頃。
　　一起，為加強(qiáng)永春佛手茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)建造，永春縣質(zhì)監(jiān)局還與該縣農(nóng)業(yè)、科技等部分協(xié)作擬定技能標(biāo)準(zhǔn)，做好技能指導(dǎo)與效勞作業(yè)。該局已牽頭擬定了GB/T21824-2008《地輿標(biāo)記產(chǎn)物永春佛手茶》等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，為標(biāo)準(zhǔn)永春佛手茶出產(chǎn)行動(dòng)供給了有力根據(jù)。
　　此外，該局還推出“茶業(yè)萬人訓(xùn)練工程”，經(jīng)過印制《永春縣生態(tài)茶園建造技能關(guān)鍵》、《永春佛手茶標(biāo)準(zhǔn)化出產(chǎn)技能手冊》等萬余本手冊，安排3500余人次參與定時(shí)訓(xùn)練，加大了茶葉無公害、標(biāo)準(zhǔn)化出產(chǎn)等實(shí)用技能的推行力度，全部提高了茶農(nóng)的培養(yǎng)加工技能水平。（譚倩倩王燦群）