再過幾天就是農業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布《食品中農藥最大殘留限量》規(guī)定實施的時間了，面對今年“3月1日”這個茶行業(yè)的敏感時間進入倒計時，茶葉企業(yè)似乎都很淡定，很少茶企在忙乎迎接這個新規(guī)的事務。那么，茶葉農殘新規(guī)的出臺實施，對茶葉企業(yè)會不會有直接影響呢？
新規(guī)實施之際，茶企茶農將措手不及。茶葉農殘新規(guī)的出臺，是廣大媒體關注的新聞焦點之一，媒體自去年起就一路跟隨新規(guī)的出臺而不斷宣傳，消費者在媒體的引導下也密切關注新規(guī)實施后茶企業(yè)的行動。按照正常情況，新規(guī)從發(fā)布到實施的這段時間，就是給茶葉企業(yè)做相應準備的時間，從3月1日起上市的銷售的茶葉就得按照新規(guī)執(zhí)行農殘標準，消費者在買茶葉時就可以要求茶葉店提供符合新規(guī)標準的茶葉檢測報告，但時間今日許多茶葉店還是無法提供相應的基礎報告，這樣就勢必影響了茶葉店的正常銷售業(yè)務。
傳統(tǒng)渠道茶葉店的對新規(guī)實施的不夠重視，將引來消費者的口舌與不滿，一些茶葉店因此銷售業(yè)績會出現(xiàn)下滑，茶葉產品出現(xiàn)滯銷。在此情況下茶葉企業(yè)才會不得不跟進，與新規(guī)形成新的同步，由此可見在3月中旬后到4、5月間，加上新茶上市，將迎來茶企產品送檢的高峰期。
因產品農殘問題將出現(xiàn)消費糾紛。今年的茶葉農殘新規(guī)實施，客觀上給中國茶企帶來很大的壓力，新規(guī)把農殘檢測項目從以往的9項提升到現(xiàn)在的25項之多，檢測的標準也比舊標準更加嚴格。但中國茶企長期以來的自由經營，很少茶葉店有產品檢測意識，更重要的是中國茶葉產品農殘問題客觀存在，有多少茶葉產品能夠符合新規(guī)要求？有多少企業(yè)的茶葉產品能夠順利通過新規(guī)的標準檢測？作為本來就受關注的茶葉食品安全問題，今后媒體或主管部門、其他社團、打假人士都有可能介入對新規(guī)的檢測，在廣受社會關注的茶葉食品安全問題上，中國茶葉消費糾紛就會因茶葉檢測不合格而出現(xiàn)，同時糾紛將成為媒體的熱門，對行業(yè)產生消極影響。
今年茶葉產品源頭控制變化不大。盡管新規(guī)開始實施，但茶葉企業(yè)的反應還存在落后問題，今年茶企在源頭的農殘控制基本和往年一樣，如果新規(guī)檢測嚴格，將有不少茶葉不能上市交易。因而今年對個別企業(yè)來說，新規(guī)可能給他們帶來致命的打擊。茶葉食品安全的話題今年將比去年更加熱門，對此，茶葉企業(yè)應該有所防備，以免安全問題成為企業(yè)危機而受到損失。
迎接新規(guī)，網商先行。茶葉農殘新規(guī)實施的消息發(fā)出后，一些網商就把這個看成是一個商機。在天貓商城一個叫“四川味獨珍茶葉旗艦店”的網店，春節(jié)前就在網店的蒙頂山綠茶產品上掛上了國家權威機構作出的“歐盟標準檢測”農殘的《檢測報告》。據該網店相關負責人介紹，他們的紅茶和黃茶產品的農殘檢測報告也將于近日完成，因為采用農殘新規(guī)實施了，作為天貓里的新店鋪，茶葉食品安全無疑是消費者選擇的依據，所以我們要重視新
規(guī)對中國茶葉行業(yè)來說，茶企面對新規(guī)的淡定真不是好事，將會傷害茶葉行業(yè)的一定是茶葉企業(yè)自身的缺陷，食品安全問題無疑是茶葉產品將來越發(fā)被關注的要害。在食品行業(yè)的興衰問題上，中國的牛奶行業(yè)無疑做了最大的犧牲警醒中國食品企業(yè)，食品安全問題很少是突發(fā)的，而是像慢性病一樣日久天長形成你的，企業(yè)的淡定就是食品安全問題形成的根源?？梢詷芬姷氖牵ㄟ^今年的新規(guī)實施，中國茶企在碰撞中將學會在食品安全問題上應該去做的每一個細節(jié)。文/許孫鑫
