絲竹聲聲、清風(fēng)徐徐，早春四月，于茶園間布一方精美的茶席，靜心沖泡上一壺上等好茶，與好茶之人共同品評其中之味，切磋技藝……這應(yīng)該是愛茶之人心中最完美的意境了吧。
4月14日，中國茶葉博物館的吉慶坪前，就有一場這樣的茶人雅集。由杭州市旅委、中國茶葉博物館和杭州網(wǎng)共同主辦的第五屆“茶人之家”活動總決賽正在這里進行。來自浙江、上海、南京、連云港、宜興的29戶家庭帶著各具特色的茶道表演齊齊亮相，他們都是從100多戶家庭、近300個報名選手中精挑細(xì)選出來的。但最終究竟誰能成為江浙滬三地最牛的10戶“茶人之家”？還得看看他們八仙過海，都是如何各顯神通的！
旗袍、漢服、花藝、青花瓷、六弦琴、紙風(fēng)車……這些創(chuàng)意元素統(tǒng)統(tǒng)被選手們別具匠心地運用在了茶席上。再為自己的茶席取上個應(yīng)景的主題名稱；東籬菊下、秦淮人家、龍騰舞韻、綠茶悠悠、鳳凰單叢……最后，靜心沖泡，奉上三杯好茶：第一杯敬長輩、第二杯敬茶友、第三杯敬評委。
整個過程不像是一場緊張的比賽，倒像是一場宜心怡情的雅集。
“三朝元老”，5歲的趙雙這次終于得獎了！
“別人泡得都是龍井、烏龍，其實我也都會泡，但我覺得奶茶最好喝，所以我要給大家嘗嘗我泡的奶茶！”一襲古香古色的盤扣紫色小旗袍，兩個左搖右擺的小辮子，奶聲奶氣的“娃娃音”，5歲的趙雙依然稚氣未脫，是參賽選手中年紀(jì)最小的一個，但卻已經(jīng)是茶人之家的“三朝元老”。
第一次參加“茶人之家”決賽的時候，她才不到兩歲，只能坐在茶席旁給媽媽“打下手”，端端杯子、擦擦汗，再皺個小眉頭思索一會；第二次參加“茶人之家”決賽的時候，已經(jīng)是會沖泡綠茶、白茶、烏龍茶、花茶的小小茶藝師了。
“興致來了，最喜歡用紫砂壺給我們泡普洱茶。”趙雙的媽媽說，“她知道我們不愿意喝‘重口味’的茶，她自己就知道水溫低一點，泡出淡一點的茶湯。”
今天，第三次參加決賽，終于把“茶人之家”的獎狀抱回家了，連外婆、爺爺都替她高興。“我媽說我還被爺爺抱在懷里的時候，他就給我喂茶喝，還說讓我長大了就當(dāng)茶農(nóng)，把我都給聽暈了！”趙雙的稚氣把大家也給逗樂了。
“祖孫情，茶之家”：還原一個地地道道的茶人之家
一口炒了60年茶葉的大鐵鍋、一捧自家采摘的正宗龍井茶青，祖孫四人往茶席前一站，便足夠有說服力。
上好的龍井茶，三分看茶青，七分看炒功，“掌門人”肖阿昌老人是地地道道的梅家塢茶農(nóng)，15歲起就開始了他的炒茶生活。今年，雖然已是75歲的老人，但手上這炒茶功夫卻一點都不馬虎。
整個展示過程中，老人光憑一雙手在278度高溫的大鐵鍋里上下翻飛，旁邊的孫子躬身一遍遍專注地篩選著茶青，小孫女則頗有大家風(fēng)范，淡定自若地展示著她拿手的鳳凰三點頭，這應(yīng)該算是茶技中要求最為嚴(yán)苛的一種了，小姑娘卻掌握得恰到好處，她說“這都是以前爺爺教的，我都記得。”
炒茶、篩茶、泡茶、品茶，祖孫四人現(xiàn)場還原了一個地地道道的“茶人之家”，并最終以10票的最高成績獲得了第五屆“茶人之家”的稱號。
老人擦了擦額角的教案，露出了一個茶人質(zhì)樸的笑容。
“書茶一味”：課本上的“死知識”成了生活中的“活學(xué)問”
一本大字典、一個卷筆刀、一個老學(xué)究玩偶……這是學(xué)軍小學(xué)三（四）班趙菁同學(xué)的書桌擺設(shè)。今天，她又把這些小玩意原封不動地搬上自己的茶席，配上一壺現(xiàn)場沖泡的龍井香茶，這一方小小的書桌，便更添了幾分雅致。
“我在外婆的茶杯中喝了第一口龍井茶，然后就喜歡上它了。以后，在課本里都學(xué)到‘茶為國飲，杭為茶都’。所以我覺得作為杭州人，我們?nèi)巳硕荚摱?、愛茶?rdquo;經(jīng)過半個月的系統(tǒng)培訓(xùn)，9歲的趙菁一招一式已經(jīng)很起“范兒”了，課本上的“死知識”就這樣成了生活中的“活學(xué)問”。
“以前孩子做事都是火急火燎的‘速度型’，學(xué)茶藝的過程中，她的動作就很緩和，茶具也是輕拿輕放，感覺人一下子就靜下來了，特別享受。”趙菁的媽媽一邊接過女兒敬來的茶，一邊陶醉地說“最享受她說‘請用茶’，小孩子稚嫩的聲音說出來特別好聽！像個小淑女！”這個成熟媽媽的臉上也露出了小女孩般的陶醉神情。
最終，獲得第五屆“茶人之家”的稱號的是：趙雙、陳鳳桐、肖瑤、楊元元、楊曉晨、趙菁、朱江安、武雙雙、吳莉、胡嬌皎十戶家庭。
