中國普洱茶網(wǎng)訊：2013年9月，福建安溪中國茶葉包裝城將試運行，規(guī)?；a(chǎn)禮盒降低成本提高產(chǎn)量。近年來紙包裝逐漸淡出視野，真空包裝出現(xiàn)在消費者的面前，真空包裝改變茶葉保存方式。
紙包裝逐漸淡出視野
至今，福建高建發(fā)茶業(yè)的部分產(chǎn)品仍使用紙質(zhì)包裝，非常少見。“每年有超過300噸紙包茶銷往東南亞。”高建發(fā)茶業(yè)副總經(jīng)理陳春介紹，這些包裝得像中藥的紙包茶，里面包的是純正的濃香型安溪鐵觀音。這種傳統(tǒng)的茶葉包裝，在安溪已漸漸淡出人們的視野，不過在東南亞地區(qū)卻很受歡迎。紙包茶按外包裝圖案，分“雞球”、“玉女”、“香蕉”三個系列十幾個品種，有四角形、三角形等形狀，全部運往新加坡克羅士街上段的新加坡經(jīng)銷公司，再經(jīng)幾十家專營店，批發(fā)、零售分銷至馬來西亞、泰國等。
據(jù)介紹，一百多年前在東南亞就有這種紙包茶。1918年，高云平在新加坡開設高建發(fā)茶行，開始經(jīng)營安溪鐵觀音，也把以紙包茶的習慣帶到當?shù)?。紙包茶，量多價廉，且便于存儲，紙包茶逐漸流行。近年來，隨著茶配套的發(fā)展，高建發(fā)茶業(yè)也曾試圖把現(xiàn)代包裝推廣到東南亞一帶，但東南亞各國市民，特別是當?shù)氐娜A人華僑，對紙包茶卻情有獨鐘，除了簡單方便外，紙包茶外觀上的“玉女”、“雄雞”、“地球”、“美猴王”等中國元素，更深深慰藉著游子思鄉(xiāng)之情。
紙包裝茶葉承載著老一代安溪人的記憶，早期，安溪茶葉就是用紙簡單包裝了，置于千百萬安溪人家中。后來發(fā)展到陶瓷罐包裝，也很簡單，茶葉就放在陶瓷罐里，要喝的時候，伸手抓一把，掂量一下重量，取出來放入茶壺里。
但無論是紙包裝還是陶瓷罐包裝，茶葉都直接暴露在空氣中。茶葉不能保存太久，因此，傳統(tǒng)的鐵觀音都是濃香型的，這種鐵觀音在常溫下尚能保存一段時間。
真空包裝改變茶葉保存方式
上世紀九十年代，茶葉開始實行真空包裝。這個時候，還只是將茶葉裝在一個大袋子里，抽干里面的空氣。茶葉在大袋里面真空包裝，可以保存得很好，然而，一旦把大袋拆開，茶葉就與空氣直接接觸，同樣不利于保存。
茶葉如何長久保鮮？只有把每次要喝的茶葉包裝成一小包才能做到。本世紀初，小袋包裝開始出現(xiàn)，茶商們將茶葉分成小包包裝，每小包大約裝7克茶葉。隨著小袋包裝的推廣，清香型鐵觀音得到了很好的保存，迅速成為市場的寵兒。此時，許多人外出，包里面都會放幾小包茶葉。
包裝方式改變的同時，包裝袋的材質(zhì)也在悄然發(fā)生變化。據(jù)安溪怡龍茶葉包裝工貿(mào)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理陳澤芳介紹，一開始使用的是綿紙。但綿紙的透氣性比較強，后來就用鋁箔。“現(xiàn)在一個薄薄的小真空袋一般包含3層。”外層是印刷膜，中間層是鍍鋁膜，內(nèi)層是食品用的PE聚乙烯薄膜。“現(xiàn)在市面上最新研發(fā)出來了含有4層膜的小真空袋，這種真空袋中間多了一層鐳射膜。”
“我們還打算制作充氮小真空袋。”他說，目前，蛋黃派、薯條的包裝袋里面就充入氮氣，氮氣是惰性氣體，能更好地保存茶葉。
規(guī)?；a(chǎn)禮盒降低成本提高產(chǎn)量
小袋包裝的茶葉要裝入罐子里，再放入禮盒當中。“安溪最早是紙罐，現(xiàn)在大多數(shù)是鐵罐。”安溪廣福包裝有限公司董事長助理潘玉龍說。
如何讓鐵罐更漂亮？許多包裝廠商都絞盡腦汁。“我們想到在鐵罐上面加一層鐳射膜。”潘玉龍說，這樣，鐵罐的外觀看上去，像彩虹閃爍一般，非常漂亮。不過，鐳射膜也有缺點，畢竟它是一層實實在在的膜，將它貼在鐵皮上，鐵皮最好做成方形的罐，若要做成其他形狀，鐳射膜就會形成皺折。“后來，我們將鐳射鍍鋁膜轉移到鐵皮上，那層原本摸得著的膜不見了，卻仍有鐳射膜的效果，這樣鐵皮就可以做成各種形狀的罐子了。”
據(jù)了解，如今安溪大多數(shù)鐵罐和禮盒制作都是人工完成，比如黏合鐵片和紙片，需要工人一片片糊起來。因此，包裝成本較貴，“有的茶一斤才兩三百元，禮盒卻要三四十元，茶葉銷售的成本大大提高。”如何才能降低成本？“我們正嘗試通過流水線生產(chǎn)來代替人工生產(chǎn)，降低勞動成本，提高產(chǎn)量。”
今后，隨著禮盒的規(guī)?；a(chǎn)，成本必將有所降低，對市民來說，也是一件好事。
安溪將建茶葉包裝城
隨著安溪茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大和產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)市場具有極好的發(fā)展前景，而茶葉包裝至今還未形成一個專業(yè)的市場。為應對這種情況，安溪正在建設中國茶葉包裝城。
中國茶葉包裝城借鑒義烏模式，將設置世界各大名茶專區(qū)：世界茶葉品牌企業(yè)展示區(qū)；包裝設計品牌企業(yè)展示、設計發(fā)布、創(chuàng)意展示、包裝設計印刷交易展示區(qū)；茶類及臺灣茶食品選購區(qū)；茶具、茶桌、茶配套、茶藝術品等茶葉用品選購區(qū)；茶交易網(wǎng)總部電子商務辦公區(qū)、網(wǎng)店、實體體驗店等構成完善的電子交易商務區(qū)；茶業(yè)合作社展示與商務專區(qū)等等。
據(jù)了解，中國茶葉包裝城準備投入4億元，預計今年9月份投入使用。
綠葉襯紅花
如今，包裝已經(jīng)成為許多茶企展現(xiàn)企業(yè)文化的載體之一。
泉州理想茶葉有限公司媒介專員梁明珠介紹說，每個茶企的企業(yè)文化、品牌理念、產(chǎn)品特點都有所區(qū)別，這些都在包裝上得到了體現(xiàn)。除此之外，包裝還是企業(yè)文化延續(xù)的“血脈”，比如，理想茶葉在各個時期的包裝都不大一樣，但后一次包裝樣式的調(diào)整都是在前一次的基礎上進行，這樣，企業(yè)的歷史就清楚地記載在包裝上。
茶葉與茶葉包裝兩者就好比紅花與綠葉的關系，茶業(yè)的發(fā)展極大地帶動了茶葉包裝的發(fā)展，茶葉包裝的提升又反過來促進了茶葉附加值的提升。
來源：泉州晚報
