中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，記者在武義浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司杭州濱江店看到，營業(yè)員正在忙著給茶葉打包，她告訴記者，這批武陽工夫紅茶將寄往南京，快遞公司人員很快就要來收了。
“今年我們的紅茶特別暢銷。”銷售經(jīng)理湯麗娟介紹說，“更香”在2010年開發(fā)生產(chǎn)了自有紅茶品牌——武陽工夫，由此加入紅茶生產(chǎn)行列。今年1至5月產(chǎn)值七八百萬元，已經(jīng)超過去年，全年產(chǎn)值預(yù)計將突破1千萬元，站穩(wěn)浙產(chǎn)紅茶市場排頭兵位置。
不少人都知道，更香是一家以有機(jī)綠茶出名的企業(yè)，其更香翠劍、武陽春雨、毛峰等系列品牌已經(jīng)紅遍大江南北。這次初涉紅茶領(lǐng)域，更香又是憑借什么方法，在當(dāng)下的紅茶市場中站穩(wěn)腳跟呢？
好茶是喝出來的
初入市場的武陽工夫紅茶，因為在外形，湯色，香氣，回味等方面表現(xiàn)出眾，深受茶友、專家的好評。不久前，一次全省紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)場會上，來自省內(nèi)各地的200多位茶葉專家、紅茶企業(yè)負(fù)責(zé)人參觀了更香公司的紅茶生產(chǎn)加工工序，無不在品味了武陽工夫紅茶后，印象深刻。
“品質(zhì)，從茶樹種植、采摘到加工成品全流程科學(xué)控制的紅茶品質(zhì)應(yīng)該是武陽工夫紅茶最大的優(yōu)勢。”浙江更香公司總經(jīng)理金國慶告訴筆者，作為國內(nèi)最早開始經(jīng)營有機(jī)茶的茶企業(yè)之一，目前已經(jīng)擁有了10萬多畝有機(jī)、無公害茶葉基地，其中有機(jī)茶園單位面積、產(chǎn)量、銷量均占全國第一。所產(chǎn)的紅茶就是以有機(jī)茶為原料的，茶樹在種植過程中不使用任何化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥，并用手工采摘，堅持高溫不采、雨水不采、露水不采。
在制作工藝上，武陽工夫紅茶也追求自己的標(biāo)準(zhǔn)和特色。為研制適銷對路的紅茶，公司研發(fā)團(tuán)隊開展技術(shù)創(chuàng)新，并派人專門到福建紅茶生產(chǎn)原產(chǎn)地考察學(xué)習(xí)，隨后又從福建請來專做紅茶的制茶師傅。根據(jù)工藝要求，更香公司重新設(shè)計了多層式連續(xù)化萎凋室、發(fā)酵房等設(shè)施，研制出紅茶清潔化、連續(xù)化的加工技術(shù)，做出的紅茶條索纖細(xì)，湯色紅艷透亮，香氣獨(dú)特，回味甘甜，經(jīng)久耐泡,一舉贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
互動體驗育市場
對重新興起不久的紅茶，更多的消費(fèi)者還是知之甚少，如何培育潛在客戶，更香公司也動了不少腦筋。
“今年紅茶銷售很好，僅5月份，我們店就銷售了350多斤呢。”坐落在武義縣城溪南街1-3號的更香茗茶會館一樓，營業(yè)員小王正從柜子里拿出一盒武陽工夫紅茶放回貨架上。剛才，一位來自永康某企業(yè)的老板從樓上吃完飯下來，就說要一盒紅茶。“我們賣出去的紅茶很多就是被樓上吃完特色餐的客人買走的。”
這家去年初開業(yè)的更香茗茶會館，投資3000多萬元，面積達(dá)1400多平方米，主要由茶葉賣場、茶館、“食神茶撈”等內(nèi)容組成。這家會館功能已經(jīng)超過了普通茶館的功能，集茶藝、茶膳、茶療為一體，致力于營造愛茶者的養(yǎng)生樂園。目前更香公司在全國已經(jīng)建立類似的6家集茶葉銷售與茶餐飲為一體的會館旗艦店。會館推出中式茶品、茶食、茶火鍋等，重新演繹了“茶”與“食”融合。
更香茗茶會館負(fù)責(zé)人羅芬美說：“在用餐前，我們先給客人泡一杯紅茶，用餐中再泡上綠茶，餐后又泡上普洱茶，讓客人在享受‘食’美味的同時吸收到‘茶’更多的有益健康的元素，更香茗茶會館的亮相，為擴(kuò)大‘更香’品牌的影響力和培養(yǎng)更多潛在消費(fèi)者發(fā)揮了很好的作用。”
網(wǎng)上網(wǎng)下賣紅茶
“6月份，我們向北京總部發(fā)了1000多斤的武陽工夫，然后由北京把貨發(fā)往全國各地的連鎖加盟店。”說起營銷上的優(yōu)勢，金國慶信心滿滿。
經(jīng)過多年的精心培育，更香公司創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制，建立了以北京為中心，輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)，開設(shè)了230家以茶葉銷售為主的連鎖加盟店，還有6家集茶葉銷售與茶餐飲為一體的會館旗艦店。借助更香綠茶的網(wǎng)絡(luò)，武陽工夫紅茶銷售一開始就著眼全國。
在北方市場，武陽工夫銷售形勢持續(xù)上揚(yáng)。“今年我們最高價賣到了每斤6000元，中檔的也有每斤2000元左右。”一位在北方的銷售人員說，武陽工夫的銷售額較去年同期提高20%左右，已達(dá)220多萬元。
另外，從去年開始，公司的系列產(chǎn)品上了淘寶網(wǎng)天貓商城，人們不用出門就可以品嘗到武陽工夫。“天貓里，各種檔次的武陽工夫都可以買到。”浙江更香公司副總徐歡說，公司有專門的客服人員，負(fù)責(zé)網(wǎng)上訂單或者產(chǎn)品投訴問題，因為剛剛起步，網(wǎng)上銷售的形勢逐漸興旺，她相信，隨著電子商務(wù)的日益發(fā)達(dá)，網(wǎng)購“有機(jī)紅茶”定會成為紅茶銷售主渠道。
網(wǎng)上網(wǎng)下銷售網(wǎng)絡(luò)，方便全國各地消費(fèi)者選購武陽工夫紅茶。很多人在品嘗過武陽工夫紅茶后，覺得品質(zhì)好，可以到連鎖店購買，沒有連鎖店的地方，客人可以從互聯(lián)網(wǎng)上購買。
據(jù)了解，更香公司去年生產(chǎn)中高檔紅茶35噸左右，產(chǎn)值達(dá)七八百萬元。今年預(yù)計將達(dá)50噸，產(chǎn)值超1000萬元。今后還將利用夏秋茶，開發(fā)低檔紅茶，開拓國際市場。 來源：浙江日報
