中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：近日，2013年福建名優(yōu)茶葉鑒評(píng)活動(dòng)在福州揭曉，本次活動(dòng)由福建省農(nóng)業(yè)廳主辦，活動(dòng)中洋頂崠崠頂紅紅茶榮膺 “ 福建省名茶 ” 稱號(hào)，此茶由漳州御品茶業(yè)有限公司選送，這是該公司繼在國(guó)家 “2012 自主創(chuàng)新品牌 ” 大會(huì)上榮獲 “ 創(chuàng)新品牌優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng) ” 之后得到的又一美譽(yù)，此前，南靖紅茶從未獲得過這一榮譽(yù)。
據(jù)悉，此次評(píng)選活動(dòng)要求極為嚴(yán)格，六位專家評(píng)委分別來自福建省農(nóng)業(yè)廳茶葉研究所、福建省茶葉質(zhì)檢站等專業(yè)評(píng)審單位。共有 10 多家茶葉企業(yè)參與選評(píng)，經(jīng)過多輪評(píng)選，最終入圍。洋頂崠崠頂紅紅茶以香醇厚重、安全健康、養(yǎng)顏益生的極致品質(zhì)獲得評(píng)委一致贊譽(yù)。
據(jù)漳州御品茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王金勇介紹，洋頂崠崠頂紅茶品起來口感之獨(dú)到，得益于其獨(dú)特的高山有機(jī)茶園種養(yǎng)模式、生產(chǎn)工藝和管理理念。洋頂崠茶園位于福建南靖土樓群附近山頂，海拔超過 1050 米，遠(yuǎn)絕塵囂。山頂上六峰環(huán)立，中藏濕地，靈霧潤(rùn)澤，天成生態(tài)，四季綠顏，世所罕見。據(jù)茶園技術(shù)總監(jiān)、臺(tái)灣農(nóng)學(xué)博士戚曙光教授介紹，茶園自開辟十多年來，從不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑，也不使用市場(chǎng)上那種葉面肥，而是極其罕見地使用可以喝的豆?jié){、紅糖加益生菌發(fā)酵 15 天做肥料。這種施肥方式有效替代農(nóng)藥、化肥、除草劑和激素，顯著減少了病蟲害，極大提高了茶葉的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)素含量，并顯著改善了茶的口味 —— 使其更香醇厚重，極其獨(dú)特。這是國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)的生物抑蟲方法，明顯降低了蟲害。
該茶園還借鑒印度科學(xué)家研究得出的 “ 植物喜歡聽音樂 ” 的成果，以及國(guó)內(nèi)一些天然農(nóng)莊播放音樂助莊稼生長(zhǎng)使糧食蔬菜味道變美的經(jīng)驗(yàn)，在茶園中安放了 200 多臺(tái)太陽(yáng)能音樂播放機(jī)，每天十多個(gè)小時(shí)播放高雅音樂和佛曲。對(duì)比試驗(yàn)表明，長(zhǎng)期播放音樂使茶的長(zhǎng)勢(shì)有了很大改善，葉片更加嫩綠肥厚，而茶葉品質(zhì)和口味亦更上層樓。
漳州御品茶業(yè)有限公司以做純粹有機(jī)茶品為宗旨，創(chuàng)新發(fā)展茶葉新品種，獲得了消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，在茶葉品牌中一枝獨(dú)秀，除紅茶外，洋頂崠創(chuàng)新推出的四款烏龍茶葉——崠頂韻、崠頂醇，崠頂香、崠頂春廣受消費(fèi)者青睞。 來源：中國(guó)網(wǎng)
