中國普洱茶網(wǎng)訊：目前，杭州龍井或多或少都受到了干旱的影響，但是龍井市場價(jià)格還是保持相對的穩(wěn)定，茶商表示今年價(jià)格不會有大的波動，但若茶樹持續(xù)受災(zāi)嚴(yán)重可能會影響明年的茶葉產(chǎn)量，導(dǎo)致價(jià)格上漲。
西湖龍井高端茶區(qū)影響嚴(yán)重
7月初以來，杭州已連續(xù)20余天出現(xiàn)高溫天氣，而往年這會兒，都是雨水豐沛。這破壞了茶樹的生長節(jié)奏，導(dǎo)致西湖龍井核心保護(hù)區(qū)種植龍井茶的茶園中部分茶樹出現(xiàn)枯焦，使得西湖龍井茶產(chǎn)量下滑。
目前杭州龍井茶園或多或少都受到干旱影響，其中，杭州雙峰村和靈隱茶園受到的旱情最為嚴(yán)重。據(jù)雙峰村茶農(nóng)介紹，茶地面積大約200畝，這里地處平地，沒有任何遮擋，太陽從早曬到晚。而且，這里的茶樹都是3年內(nèi)的新茶樹，為早熟品種龍井43號，而龍井43號不耐寒不耐高溫，但這也是目前西湖龍井清明茶的主要品種之一，靈隱茶園只有70畝左右，但一直是西湖龍井高端茶業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)之一，如今成片的茶葉發(fā)紅枯萎。
不少茶農(nóng)表示，此前原本指望臺風(fēng)“蘇力”可以帶來一場酣暢的降雨，緩解一下茶園的旱情。“蘇力”輕描淡寫地走了，只是零星下了些小雨，根本不能滿足茶業(yè)。目前不少茶莊都采取了不間斷人工澆水方法，但這又造成茶樹維護(hù)成本變高，據(jù)雙峰村和靈隱茶園的介紹，目前兩個(gè)茶莊人工費(fèi)和護(hù)理費(fèi)相比去年至少增長10%。
價(jià)格影響或滯后至明年
雖然受干旱影響，龍井茶產(chǎn)量降低，但目前龍井市場價(jià)格卻依舊穩(wěn)定。南都記者從南方茶葉市場、海印茶葉市場等多個(gè)茶業(yè)市場了解到，龍井茶葉市場價(jià)格暫無波動，多個(gè)茶商表示，龍井茶的貨源和價(jià)格暫無明顯變化，目前高端龍井茶市場售賣價(jià)格還是每斤3000元至5000元不等。低端龍井茶售賣價(jià)格則在200元到500元每斤不等。
“真正的龍井茶基本來自于明前茶或雨前茶。”廣州茶文化促進(jìn)會秘書長黃波對南都記者透露，“真正決定龍井價(jià)格的是春茶，就目前來看，杭州等地的干旱還未對價(jià)格造成影響。”
不少茶商表示，通常在3、4月就已經(jīng)決定了當(dāng)年的價(jià)格走勢。杭州市西湖風(fēng)景區(qū)一棵樹茶莊負(fù)責(zé)人魏先生表示，西湖龍井只產(chǎn)春茶，現(xiàn)在早過了龍井茶的大規(guī)模采摘期，95%以上的龍井茶已經(jīng)在3、4月采摘完畢，市面上買的中高檔龍井在當(dāng)時(shí)基本上都已上市，價(jià)格市場早就形成，因此目前龍井茶業(yè)市場價(jià)格仍屬穩(wěn)定。但值得注意的是，若因天氣原因造成龍井茶樹干枯或死亡，將影響來年的茶業(yè)產(chǎn)量，這樣或?qū)砟甑牟铇I(yè)價(jià)格造成影響。
西湖龍井近年價(jià)格往往是頭采西湖龍井4000- 5000元一斤；然后次之的3000多元一斤；再次的2000多元一斤。值得一提的是，國家嚴(yán)控三公消費(fèi)還在影響著西湖龍井茶葉市場，目前龍井茶業(yè)價(jià)格相比往年價(jià)格走勢仍偏低。一類龍井茶產(chǎn)業(yè)區(qū)的收購價(jià)已從去年的3500元/斤，降至今年的2200-2500元/斤。
山寨龍井成替補(bǔ)貨源
值得注意的是，網(wǎng)絡(luò)售茶目前正在興起，且已經(jīng)成為一股不可小覷的市場。僅目前天貓的茶葉電商已經(jīng)發(fā)展到2000余家，并涌現(xiàn)出藝福堂、尚客茶品、中閩弘泰、森舟等年銷售額上千萬元甚至上億元的優(yōu)秀茶葉電商。阿里巴巴集團(tuán)研究中心今年初發(fā)布的一份報(bào)告稱，茶葉在淘寶網(wǎng)銷量日交易額超過700萬元。
南都記者從藝福堂、尚客茶品等年銷售額超千萬的網(wǎng)店了解到，目前龍井茶葉的售價(jià)相對平穩(wěn)，高中端檔次茶業(yè)價(jià)格與前幾個(gè)月并未有大的差別，幾家電商表示，從幾百元到幾千元一斤的西湖龍井銷量和價(jià)格均穩(wěn)定。但不排除受今年天氣影響，來年茶葉產(chǎn)量降低推高茶葉價(jià)格。
此外，有業(yè)內(nèi)人士指出，不少山寨龍井的流通也是西湖龍井價(jià)格平穩(wěn)的原因。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，龍井茶在廣州市場的銷量與普洱茶、紅茶等相比仍屬小眾，僅普洱就占據(jù)廣州茶業(yè)市場的60%，但為了迎合市場，每年仍有不少龍井茶運(yùn)來廣東，但這并非正宗的西湖龍井、很大一部分是來自浙江新昌的龍井。業(yè)內(nèi)人士表示，這類茶葉會打著西湖龍井名義銷售，因此導(dǎo)致西湖龍井茶葉看起來一直貨源充沛。
“西湖龍井產(chǎn)量就那么些，但消費(fèi)卻那么大。由于部分半生產(chǎn)半經(jīng)營的茶農(nóng)受利益驅(qū)使，用其他茶葉代替西湖龍井。”有不愿具名的芳村茶葉市場的茶商告訴記者，“每年的清明前后，都是西湖龍井市場最鬧騰的時(shí)候，消費(fèi)者都希望喝上最正宗的西湖龍井茶，可實(shí)際情況是：核心區(qū)域出產(chǎn)的西湖龍井?dāng)?shù)量有限，市場上大量地出現(xiàn)山寨版的龍井。”
