這幾年隨著經(jīng)濟大環(huán)境的影響，大部分茶企感覺經(jīng)營起來沒有5年前那么輕松了。銷售成長率明顯放緩，店面租金越來越貴，員工和管理層（特別是基層80和90后銷售人員）薪資和流動率逐年提高，茶產(chǎn)區(qū)原料價格逐年上漲等等，困擾茶企發(fā)展的因素越來越多，種種跡象表明茶行業(yè)洗牌整合的浪潮已經(jīng)到來。
那么，茶企如何通過“線下”和“線上”突破或變革，確保自己在這場洗牌浪潮中不被淘汰？
拓展互補產(chǎn)品線
茶葉有相對明顯的銷售淡旺季，在中秋、過年期間銷售額可以達到平時銷售額的1.5倍以上。很多茶企在租金、人員等費用逐年攀升的情況下，平時銷售的業(yè)績要么給了房東、要么給了銀行，很難實現(xiàn)自身的良性盈利。所以必須開發(fā)跟茶葉產(chǎn)品能夠互補的產(chǎn)品線，比如符合自身定位和特色的紫砂壺、茶盤、玉石、字畫等等，并培養(yǎng)一批互補產(chǎn)品的客戶，實現(xiàn)淡季不淡的良性循環(huán)。
搭建異業(yè)聯(lián)盟平臺
現(xiàn)有茶企的經(jīng)營模式，大多缺乏高效的新客戶拓展渠道，通過搭建異業(yè)聯(lián)盟，可以精確找到符合自身定位的目標客戶。比如跟區(qū)域或全國性的培訓公司進行戰(zhàn)略合作，可以快速有效增加目標客戶的數(shù)量，從而實現(xiàn)茶企的業(yè)績突破。若合作的對方是全國性的平臺，茶企的全國布局則指日可待。
搭建同業(yè)聯(lián)盟平臺
為了降低門店終端營運費用，茶企可以抱團拓展門店，實現(xiàn)同業(yè)聯(lián)盟，降低彼此開店成本。特別是產(chǎn)品互補性茶企操作空間大，比如經(jīng)營武夷茶的茶企和經(jīng)營安溪鐵觀音的茶企可以實現(xiàn)聯(lián)合開店。另外，筆者相信未來整合品牌茶企的平臺，將很快出現(xiàn)，線上線下均如此。
重視PC互聯(lián)網(wǎng)和布局移動互聯(lián)網(wǎng)
筆者判斷，未來的茶業(yè)市場，線上線下的銷售額會各占50%，茶企除了重視線下實體門店的經(jīng)營，還應重視線上的戰(zhàn)略布局，比如自建網(wǎng)上平臺，從“淘寶”、“天貓”等引入客流量，打造自身電子商務模式。另在PC互聯(lián)網(wǎng)營運成本日漸提高的情況下，茶企應盡快布局移動互聯(lián)網(wǎng)，搶占先機。
綜上所述，在經(jīng)濟發(fā)展變化的今天，在市場競爭日益激烈的今天，在成本費用日益上漲的今天，茶企唯有根據(jù)自身情況，及時作出相應調(diào)整，才能在未來立于不敗之地。(來源：東南快報)
