今年，普洱茶價格又漲，再度成為茶友、茶人關(guān)注的焦點之一。近日，渤海早報記者走訪發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的普洱茶價格跨度較大，每斤百余元、千余元、數(shù)千元、數(shù)萬元俱全。資深茶商朱曉琳介紹，決定普洱茶價格的關(guān)鍵是“山頭”“樹齡”，其中六大茶山知名度最高。
“六大茶山所出的茶葉可以說是云南普洱茶中的佼佼者。”新文化茶城總經(jīng)理劉永鳳介紹，六大茶山普洱茶香氣獨絕，滋味濃釅而純正，苦、澀、甜三味基本均衡，春、秋兩季老樹茶的耐泡度達10道以上。
云南六大茶山茶業(yè)有限公司天津經(jīng)營部負責(zé)人畢軍明表示，認識六大茶山茶的形狀、色澤、氣味和滋味，不僅便于擇茶，而且有助于辨別其真?zhèn)巍?ldquo;六大茶山”茶有純荒山喬木老樹茶、純荒山普通喬木茶、純古喬木園林茶、老嫩相雜灌木狀茶、純灌木狀茶和混雜茶等。
其中，純荒山喬木老樹茶的條索長短、粗細不一，葉片厚實，芽尖白，二葉灰白或灰黑，三葉灰黑或青黑，苦澀味較淡并且入喉消失，甘甜味強而香氣濃，茶味及其回甘、生津來得較快，而且強烈又持久，以沸水沖泡十次而其茶味不淡，只是沖泡的次第越往后，其湯的苦澀味越淡而甘甜味越重。純荒山普通喬木茶的葉片厚薄也不一，二葉、三葉少許透黃，苦澀味偏淡，甘甜味較強，香氣也濃。純園林老樹喬木茶的條索長短、粗細差別不大，葉片較厚且各片薄厚差別也不大，梗圓滿。純灌木狀茶葉片較薄而半舒展，受人工肥者葉色黑，梗癟狀，甘甜味較重、清香味較淡、苦澀味較重。(摘自：西湖龍井資訊平
