普洱茶的新高度,取決于我們對(duì)普洱茶質(zhì)量和安全更高的追求。

  普洱茶的新高度,取決于我們對(duì)普洱茶質(zhì)量和安全更高的追求。俗語說,民以食為天,普洱茶歸根結(jié)底是一種食品,它的質(zhì)量和衛(wèi)生直接關(guān)系到人們的身體健康,因此,作為普洱茶生產(chǎn)企業(yè),必須一如既住地重視質(zhì)量安全,通過建立健全食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和QS認(rèn)證工作,提高普洱茶的安全系數(shù),擔(dān)負(fù)起把普洱茶做精、做衛(wèi)生、做安全的歷史責(zé)任。

  要提高普洱茶的質(zhì)量,就必須對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的控制。優(yōu)質(zhì)的茶葉原料,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的保證。隨著工業(yè)化程度的加深,人類對(duì)能源的利用、資源的消耗、森林的采伐以及廢物的排放都達(dá)到了空前的程度,為了追求產(chǎn)量,人們毫無節(jié)制地大量使用化肥和農(nóng)藥,在這樣的大背景下,許多國(guó)家對(duì)茶葉的安全問題越來越重視,國(guó)外對(duì)我國(guó)出口茶葉的衛(wèi)生檢測(cè)也越來越嚴(yán),因此,要生產(chǎn)安全衛(wèi)生的普洱茶,就必須最大限度地降低茶葉原料中的農(nóng)藥殘留,解決其重金屬和有害細(xì)菌超標(biāo)的問題。作為植物王國(guó)和茶葉最重要的原生地,云南是當(dāng)今地球上生物多樣性保持得較好的地區(qū),這使得它的茶園病蟲害較少。同時(shí),因?yàn)樵颇系墓I(yè)欠發(fā)達(dá),云南的茶園得以遠(yuǎn)離污染源,保持了發(fā)展有機(jī)、綠色和無公害茶所必備的自然生態(tài)環(huán)境。

  要提高普洱茶的質(zhì)量,還必須在嚴(yán)把原料關(guān)的同時(shí),重視生產(chǎn)與銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,通過建設(shè)和引進(jìn)完全符合食品甚至藥品生產(chǎn)衛(wèi)生要求的廠房和設(shè)備,從原料的進(jìn)廠、分檢、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)劫A存,進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制,只有這樣,才能生產(chǎn)出傳之后世的普洱茶,也只有這樣,普洱茶才會(huì)在時(shí)間的呵護(hù)下,漸臻完美!

責(zé)編: heyinglong
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