你說(shuō)說(shuō)，他說(shuō)說(shuō)，中國(guó)茶葉行業(yè)的說(shuō)話聲很高很雜，有人說(shuō)中國(guó)茶葉行業(yè)茶園太多，茶企太多，要洗牌，多少企業(yè)會(huì)倒閉云云；有人說(shuō)中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升，要再次復(fù)興，要促進(jìn)民眾健康自然要大力普及云云。
例如，資料顯示，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好，2011年茶園面積3300萬(wàn)畝、產(chǎn)量155.7萬(wàn)噸，均居世界第一。2011年我國(guó)茶葉出口量32.26萬(wàn)噸，居世界第二，茶葉總產(chǎn)值達(dá)到了1610億元。隨著近年新建茶園進(jìn)入盛采期，預(yù)計(jì)到2015年，我國(guó)茶葉將會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面。這表明，“供大于求”必然會(huì)導(dǎo)致茶葉行業(yè)的變革。
不管怎么說(shuō)，不管怎么預(yù)測(cè)，其背后的問(wèn)題都是中國(guó)茶葉行業(yè)正在發(fā)生變化，甚至在加速變革，變革原因無(wú)非是兩個(gè)方面，一個(gè)是茶葉產(chǎn)量越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)激烈導(dǎo)致茶葉品牌營(yíng)銷問(wèn)題涌現(xiàn)臺(tái)前，越來(lái)越重要；另一個(gè)生活水平提高，健康越來(lái)越被重視，活得好、活得長(zhǎng)成了目標(biāo)和追求。
這兩個(gè)因素必然會(huì)加速中國(guó)茶葉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)又會(huì)讓中國(guó)茶葉的潛在市場(chǎng)越來(lái)越大。只要茶企的品牌營(yíng)銷策略得當(dāng)，必將把茶葉賣得越來(lái)越多，企業(yè)做得越來(lái)越大。時(shí)間飛馳到2013年5月，茶葉界出現(xiàn)了不可小覷的“兩個(gè)流行”，這“兩個(gè)流行”正在改變著中國(guó)茶葉行業(yè)。
在談茶葉界的“兩個(gè)流行”之前，先談?wù)勈裁唇辛餍?。我們需要從深層次?lái)理解“流行”。“流行”是一個(gè)很形象的詞語(yǔ)，很有畫面感，它表現(xiàn)的是文化與習(xí)慣的傳播。所謂的“流行”都是有源頭的，人類的文明與文化就是“出現(xiàn)——流行——發(fā)展——普及”的過(guò)程。
流行一：茶葉行業(yè)正在流行“吃糕點(diǎn)”
“糕點(diǎn)”與“高點(diǎn)”諧音，“吃糕點(diǎn)”借指閱讀“高點(diǎn)”、吃透“高點(diǎn)”，即茶葉行業(yè)要認(rèn)真閱讀并吃透火爆熱銷的兩本書：《茶翅高飛》和《點(diǎn)茶成金》?！恫璩岣唢w》，即：《茶翅高飛——中國(guó)茶葉品牌快速崛起之道》，是中國(guó)第一本茶葉品牌營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)專著，《點(diǎn)茶成金》，即：《點(diǎn)茶成金——快速賣茶72招》，是中國(guó)第一本茶葉銷售實(shí)戰(zhàn)專著。
那么，如何看待茶葉行業(yè)流行的“吃糕點(diǎn)”呢？“吃糕點(diǎn)”不是吃藥，中國(guó)茶葉行需要將學(xué)習(xí)當(dāng)作“吃糕點(diǎn)”之類的家常便飯一樣，經(jīng)常“吃”，堅(jiān)持“吃”，把學(xué)習(xí)變?yōu)樽非笊线M(jìn)的習(xí)慣，而不是像吃藥一樣，病好了就不吃藥了。“吃糕點(diǎn)”也不是“屯糕點(diǎn)”，必須把“糕點(diǎn)”吃下去才行，買回來(lái)不吃是沒(méi)有用的。很多老板喜歡買書，放在辦公室，裝點(diǎn)出文化品味，內(nèi)心卻并不喜歡讀書，甚至對(duì)看書有著天生的拒絕。
重要的是，“吃糕點(diǎn)”的同時(shí)，茶葉界還必須時(shí)刻記著吃主食，不可“偏食”。什么是主食？那就是抓好茶葉質(zhì)量。茶葉主管部門和茶企老板，都必須清醒地認(rèn)識(shí)到，沒(méi)有茶葉質(zhì)量做基礎(chǔ)，“吃糕點(diǎn)”也沒(méi)用，再多的“糕點(diǎn)”吃下去也沒(méi)有意義。茶葉質(zhì)量是一切的基礎(chǔ)，沒(méi)有茶葉質(zhì)量，茶葉品牌、茶葉銷售等等，都將是曇花一現(xiàn)。
中國(guó)茶葉行業(yè)要重視創(chuàng)新，喝茶的時(shí)候可以“吃糕點(diǎn)”，學(xué)習(xí)的時(shí)候也可以“吃糕點(diǎn)”，只不過(guò)是“吃糕點(diǎn)”的形式和內(nèi)容不一樣，我們需要做的是看清楚消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者提供適合他的產(chǎn)品和服務(wù)。
“吃糕點(diǎn)”越來(lái)越流行，甚至作為一家總部位于美國(guó)華盛頓州的財(cái)富500強(qiáng)公司，亞馬遜也將《點(diǎn)茶成金》和《茶翅高飛》一起推薦給喜歡茶書或關(guān)注茶書的讀者或茶人，這令很多茶產(chǎn)業(yè)的讀者不禁要問(wèn)，難道亞馬遜也推薦茶產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員“吃糕點(diǎn)”？
果真如此，亞馬遜此舉能夠有效省去部分讀者了解茶書的過(guò)程，讓讀者迅速知道在茶葉品牌營(yíng)銷過(guò)程中，或者說(shuō)要解決茶葉品牌難題、茶葉營(yíng)銷難題或賣茶難題的時(shí)候，需要閱讀哪些優(yōu)質(zhì)的參考圖書。
流行二：茶葉行業(yè)正在流行“新拜金主義”
拜金主義就是對(duì)金錢癡迷，為金錢不顧一切。事事為了錢，時(shí)時(shí)刻刻想著怎么不擇手段得到盡可能多的錢，認(rèn)為金錢是萬(wàn)能的。但是，這一次中國(guó)茶葉界流行的“拜金主義”并不是最初的含義，而是有了截然不同的含義，我們可以改稱其為“新拜金主義”。
“新拜金主義”是指中國(guó)茶葉界對(duì)《點(diǎn)茶成金》的喜愛，已經(jīng)到達(dá)了喜愛乃至崇拜的程度，不僅一批批武夷山、泉州、六安、宜昌、信陽(yáng)、長(zhǎng)沙、廣州、北京、昆明、上海、杭州等數(shù)十個(gè)地區(qū)和城市的茶企茶葉店將之作為培訓(xùn)教材，更有一批批縣市的茶葉主管部門將《點(diǎn)茶成金》推薦給區(qū)域龍頭企業(yè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)尋找茶葉銷售的突破困境，賣出更多的茶葉，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
《點(diǎn)茶成金》作為《茶商八部》系列之二，從茶葉銷售根基、茶葉市場(chǎng)真相、賣茶溝通技巧三大角度，系統(tǒng)而又具體地給出了72種具體的賣茶策略。茶葉界線上線下都在瘋狂流行著“拜金主義”：2013年4月1日-4月21日，據(jù)全球最大的中文網(wǎng)上書店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)“市場(chǎng)營(yíng)銷”新書熱賣榜權(quán)威顯示：《點(diǎn)茶成金》連續(xù)3周位列當(dāng)當(dāng)網(wǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷類新書熱賣榜前10強(qiáng)。
2013年4月18日，據(jù)全球最大的中文網(wǎng)上書店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)“市場(chǎng)營(yíng)銷”近24小時(shí)新書暢銷榜權(quán)威顯示：《點(diǎn)茶成金》進(jìn)入當(dāng)當(dāng)網(wǎng)新書暢銷榜第7名。2013年5月1日，據(jù)全球領(lǐng)先的電子商務(wù)公司亞馬遜中國(guó)權(quán)威顯示：《點(diǎn)茶成金》位列亞馬遜銷售管理新品排行榜榜第4名，2013年5月4日，,亞馬遜中國(guó)則顯示：《點(diǎn)茶成金》位列亞馬遜茶書新品排行榜榜第2名。
2013年4月23日，第19個(gè)“世界讀書日”期間，福建人民出版社聯(lián)合杭州遠(yuǎn)卓品牌策劃有限公司舉辦“2013世界讀書日，茶界共話《點(diǎn)茶成金》”全國(guó)同步閱讀活動(dòng)，目的是推動(dòng)中國(guó)茶葉行業(yè)構(gòu)建“學(xué)習(xí)型行業(yè)”，提高茶產(chǎn)業(yè)的賣茶能力。四十多位中國(guó)茶界友人參加了主題活動(dòng)并高度評(píng)價(jià)了此活動(dòng)。
實(shí)質(zhì)上，不管是茶葉行業(yè)正在流行的“吃糕點(diǎn)”，還是正在流行的“新拜金主義”，他們都是茶葉界學(xué)習(xí)欲望的不同表現(xiàn)而已。但這兩種不同形式的表現(xiàn)，都有助于推動(dòng)中國(guó)茶葉行業(yè)構(gòu)建“學(xué)習(xí)型行業(yè)”。
尤其是在中國(guó)茶葉行業(yè)整天狀況發(fā)生變化的時(shí)候，茶葉界更需要面對(duì)變化，提高品牌營(yíng)銷能力，這“兩個(gè)流行”不僅能夠改變中國(guó)茶葉行業(yè)的傳統(tǒng)做法，幫助茶葉界加速掌握競(jìng)爭(zhēng)策略，將茶葉更快更好地賣出去，而且會(huì)加快改變中國(guó)茶葉行業(yè)的現(xiàn)有狀況，引導(dǎo)茶葉行業(yè)朝著更加健康的方向發(fā)展。（王海燕）
