茶專家寇丹對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議

  中國普洱茶網(wǎng)訊:8月31日,中國著名茶文化專家寇丹提出建議,貴州省應(yīng)結(jié)合本省優(yōu)勢的中藥種植,走出茶藥結(jié)合的養(yǎng)生路子。他表示貴州茶是中國茶之母,推銷貴州茶要建立信心,不能只要求做到最大的茶葉種植省。

  中國茶文化專家、中日韓茶道聯(lián)合會(huì)咨詢顧問,韓國中華茶文化研究會(huì)名譽(yù)副會(huì)長、澳門中華茶道顧問寇丹表示,十多年前貴州茶名氣不大,雖然近年來貴州茶已有自己的品牌,但銷量仍不理想,這與飲茶文化氛圍不濃有關(guān)。

  他指出,貴州尚未形成屬于自己的茶文化,例如說茶館這類群眾喝茶的場合在貴州并不普及,即便有茶館也是較為高檔的場所,讓百姓望而卻步。他說,“茶不是奢侈品,應(yīng)該是介于文化和生活二者間的調(diào)劑品。普通百姓才是茶文化的消費(fèi)者。”

  年近80歲的寇丹老先生表示,中國是世界茶的發(fā)源地,而中國茶又發(fā)源自云貴高原,而小葉茶幾乎全部源自貴州,說貴州是中國茶之母一點(diǎn)不為過。他說,講到茶的發(fā)展有兩個(gè)方面,第一是產(chǎn)業(yè)鏈,第二是茶文化,推銷貴州茶要建立信心,除了做最大的茶葉種植省外,他建議貴州人要建立自己的茶文化信心,他說:“貴州產(chǎn)茶又產(chǎn)藥,可兩者結(jié)合做養(yǎng)生茶。”來源:新華網(wǎng)

責(zé)編: 影子
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