中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：9月4日，2013信陽(yáng)全民斗茶大賽浉河港賽區(qū)選拔賽在浉河港鎮(zhèn)茶葉交易市場(chǎng)精彩上演，本次比賽旨在提升毛尖品質(zhì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市政協(xié)副主席、九三學(xué)社主委熊靜香觀看比賽并為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
斗茶有著深厚的歷史文化淵源。所謂斗茶，又叫“斗茗”、“茗戰(zhàn)”，即比賽茶的好壞之意。它是古時(shí)文人間流行的一種“雅玩”，也是我國(guó)一種傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗之一。隨著時(shí)代的變遷，如今斗茶已經(jīng)退去了“爭(zhēng)斗”的含義，進(jìn)而演變成一種輕松的、愛(ài)茶之人“曬”茶、品茶的文化活動(dòng)。此次舉行全民斗茶大賽在信陽(yáng)尚屬首次。
此次選拔賽由浉河港鎮(zhèn)人民政府和浉河茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展商會(huì)共同主辦，特邀6名資深品茶師組成評(píng)審團(tuán)，以中華人民共和國(guó)《茶葉感官評(píng)審方法》為評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)方面對(duì)參賽茶樣進(jìn)行評(píng)分,在41份綠茶和35份紅茶茶樣中各預(yù)選20個(gè)茶樣參加下一輪復(fù)賽。入選的40家企業(yè)或茶農(nóng)獲得熊靜香代表九三學(xué)社市委贈(zèng)送的書(shū)法作品和紀(jì)念品各一份。
據(jù)浉河區(qū)工商聯(lián)主席張更生介紹，這次“斗茶”大賽旨在推動(dòng)茶鄉(xiāng)斗茶文化的發(fā)展，營(yíng)造斗茶文化的氛圍。將來(lái)發(fā)展成產(chǎn)地與產(chǎn)地斗、茶企與茶企斗、茶農(nóng)與茶農(nóng)斗，在斗茶的過(guò)程中斗出茶葉質(zhì)量、斗出茶人品格、斗出茶鄉(xiāng)文化、斗出品茶人的友誼、斗出大美的浉河茶香，從而做強(qiáng)信陽(yáng)毛尖，推動(dòng)信陽(yáng)茶業(yè)發(fā)展。
當(dāng)日上午，雖秋雨淅瀝，而斗茶現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。無(wú)論是中間穿插的茶藝表演節(jié)目，還是茶文化知識(shí)介紹，觀眾都興致不減，近千人的現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。來(lái)自郝家沖八斗田茶場(chǎng)的茶農(nóng)徐啟來(lái)真誠(chéng)地跟記者說(shuō)，希望通過(guò)斗茶，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，增強(qiáng)打開(kāi)茶葉銷(xiāo)路的信心。來(lái)源：信陽(yáng)日?qǐng)?bào)
