中國普洱茶網訊：從一株深山野茶發(fā)展到10萬畝面積，安吉白茶富裕了一方百姓，但一些問題也漸露端倪。在今年夏天罕見的高溫干旱天氣下，全縣白茶大面積受災，引發(fā)社會各界對白茶種植方式、作業(yè)方式的反思，有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門更是積極行動，試點開展白茶園生態(tài)修復。本報今起推出系列報道《干旱之年看收成·白茶之傷》，通過真實的事例和人物感受，探索產業(yè)健康發(fā)展之路。
溪龍鄉(xiāng)黃杜村是安吉縣最早規(guī)模種植白茶的村，該村445戶村民，種植白茶的占了98%。用村民們的話來說，靠種白茶、賣白茶，大家的生活幾年里翻了個樣，白茶就是他們的“搖錢茶”。但就是這棵“搖錢茶”，今年夏天卻讓他們輾轉難眠。說起那難熬的三個月，茶農們依然心有余悸。
一開始沒在意等啊等，越等越心涼
徐文華在黃杜村算得上是白茶大戶，他家的1300余畝白茶山因為種植了部分新茶，早在7月20日左右就出現了問題。“新茶芽嫩，太陽連著曬，葉子就慢慢卷曲了。”當時他以為是新茶的緣故，想著過兩三天不下雨，再給新茶澆水，應該沒什么問題。“但是7月23日，我忽然發(fā)現山上的土塊已經開裂了，老茶株也成片成片地泛白了。”他瞬間意識到了問題的嚴重性。
為給茶葉澆水，徐文華購買了20多臺水泵，1萬多米水管，請了二三十名工人。“那段時間，我天天看天氣預報，盼著能下雨，可一看，明天又是大晴天，氣得直跺腳。”到后來，看天氣預報對他來說簡直成了一種煎熬。在他的焦慮中，茶山漸漸只剩5%的綠色。“心都涼了!”他說。
陳學勇種白茶17年，“頭一遭”遇到今年這情況。如今，他在本縣種植的100畝白茶已經基本恢復正常，但一提起當時的情形，還是“有些后怕”。
“大概7月20號過后，葉子就有點發(fā)白，再看看天，沒下雨的兆頭。”他說，當時就想“等等看”，心想一下雨什么事都沒了。誰料想，之后溫度連連破40℃，并且一晴就是1個多月。直到滿山茶葉像秋天闊葉林“唰唰”往下掉葉子時，他猛拍大腿直喊，“完蛋了，整片山都要保不住了”。
章修文一開始看到其他茶農憂心忡忡地買水泵、水管時，并不以為然。“能連著晴幾天啊?早晚要下雨。”他還好心勸別人。但很快，他發(fā)覺“不對勁了”——“之前蠻有生機，亭亭玉立的。后來就跟病人一樣，‘頭’全部垂了下來。”他比劃著，茶山上許多白茶特別是朝西方位的越來越蔫。發(fā)展到后來，遠看，三五畝茶山像是被火燒過一樣。但那時他依舊相信：只要下場雨，自家260余畝白茶就會沒事。
一拖拖到8月5日后。“壞了，真的要完了。”8月8日，當章修文再次上山時看到，大片大片的白茶像被開水燙過似地“彎了腰”，整株竟然找不出一絲綠色，輕輕一碰，葉子零零落落往下掉，而“被火燒過”的面積已經擴大至五六十畝。他當時在現場急得直打轉，五分鐘內打出20余個電話“求救”。
到后來忙自救茶山上，個個在澆水
8月初，黃杜村的“白茶危機”大范圍爆發(fā)。
祝永紅為搶救自家白茶在十天內瘦了3斤，她說種植白茶18年，這么心力交瘁還是頭一次。“魚塘水全部都抽干了，我們還翻了兩次水溝，沒水，只能放棄。”說起當時的情景，她仍覺得有點心驚膽顫。“我家就70多畝，可天天晚上還得澆到12點。”夫妻倆抱著“多搶救一畝是一畝”的想法，平時都“趴”在山上，誰要是扛不住，誰就回來燒飯。為節(jié)約時間，他們天天燒粥，還買來5斤咸菜、5斤蘿卜干當菜。
祝永紅說，水管本身就沉，再灌上水，起碼有百來斤重，拖都拖不動，只能抗在肩上。從山腳扛到山頂，來回十多趟，下山后腰都直不起來。“你要那時來采訪我，我肯定馬上就哭出來。”她苦笑著說，和她家一樣，那段時間溪龍白茶街的店鋪幾乎沒有一家是開著的，為什么?都趕到山上澆水去了。
8月8日后，章修文也加入到“搶救大軍”。那時，原先七八百元一臺的小水泵價格被“炒”到近兩千元，大水泵“炒”到兩萬多元;之前5元/米的水管，也漲到7元/米。“有貨就趕著拉去救命了，哪里顧得上討價還價。”他說，一到晚上，茶園里到處都是大型“螢火蟲”。為啥呢?大家個個都帶著礦燈帽澆水呢。他說自己雇了七八名工人幫忙澆水，可效果甚微，只得親自“上陣”，山頂山腳兩頭趕，一個晚上下來累得站都站不直，可躺下還是睡不著。“急!干著急!”他一想當時的情景，立馬糾結起來，“不敢再去想，太折磨人。”
在多數茶農在茶山努力自救時，盛善學連山上都不敢去。“難熬。”他回想當時后怕連連：“1畝，10畝，50畝，100畝……一天倒掉一批，一天換個顏色，到后來整片茶山就像被火燒過一樣，焦黃焦黃的。”老盛說那時自己精神幾乎崩潰。“我對自家孩子有多好，對白茶就有多好，你說我怎么受得了?”情緒低落，渾渾噩噩地搶救近半個月后，終于等來了下雨。“能不激動嗎?眼淚都快出來了。”他自嘲，“活了這么大把年紀，還沒為誰掉過眼淚呢。”
村黨支部書記盛阿偉在非常時期算得上全村最忙的人。“天天都有群眾上門，要水源，要水塘，要工具，大家都搶著要，哪里有啊?”他嘆口氣，白天自己得在村里辦公，給隊長、組長開會，晚上自家茶山還等著救急，真是操碎了心。“我們人在自然災害面前還真渺小啊。”半響，他冒出這句看似沒頭沒腦的話。
記者在走訪中得知，“緊急搶救”時期，附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣水泵店鋪的進貨速度趕不上出貨速度，請澆水工人簡直“難于上青天”。那段時間，幾乎所有黃杜村的茶農都“泡”在山上，許多人甚至連續(xù)十七八天里每天只睡兩三個小時。“那時候還有什么老板不老板，哪個人不上山啊?都跟打仗一樣。”大家無奈地笑著說，幸好后來“緩”了過來，以后千萬別再碰到這天氣，大家可真怕了。
坐下來算算賬“陸百萬”，至少減一半
如今情況怎么樣?
“今年白茶死亡率達10%，嚴重受損的面積占5%，整體產量要減少20%以上。”盛阿偉向記者介紹說，余下的茶山正在慢慢恢復，但明年減產是肯定的。“全村原先靠白茶每年產值至少1億元以上，今年白茶死亡、嚴重受損導致明年減產，加上今年為救白茶投入的人工、機器等費用近500萬元，明年收入至少減少20%。”
“要是生態(tài)環(huán)境布局合理，光照時間會縮短，地表溫度能降低，地表濕度能保持，你說，這白茶能這樣嗎?”說到今夏“白茶之傷”，茶農盛善學有點激動，他嘆了口氣，補充道，“現在補救也不晚。”
被大家戲稱為“陸百萬”的陸黎豐是溪龍最早種白茶的茶農之一，如今400多畝白茶中六七十畝完全枯死，“半死不活”的也近這個數，“百萬”明年至少減收一半。說起這事，老陸真是欲哭無淚。“請了四五個人，換了3個地方打水，前后澆了15天，沒用啊。”他說，那時自己急得都上火了，山上、店里兩頭跑，真正是“食不知味，夜不能寐”。如今，不少茶山恢復良好，已經“緩”過來，老陸家的卻仍有點“一蹶不振”的味道，這是為何?“土壤不行，位置朝陽，生態(tài)環(huán)境破壞了。”他直言不諱，“山腰山腳都沒樹，光靠山頂那點灌木怎么夠?”
茶農張玨林看似“百坦”，其實心里還是很焦急的。他家200多畝的白茶只澆了兩天水，現在三四畝完全干死，還有四五十畝“半死不活”。“收成減少是肯定的，但是現在急也沒有用啊，就看老天能不能多賞口飯吃了!”他無奈地說。
在走訪中，記者發(fā)現，今年7、8、9三個月黃杜村民的集體煎熬只是我縣“白茶之傷”的一個“爆點”。從上世紀八十年代初發(fā)現第一株白茶，到如今致富一方的富民產業(yè)，白茶在帶動群眾致富的同時，存在哪些急需解決的深層次問題?其表現如何?請繼續(xù)關注我們的報道。
