要保住“品牌”,品質是關鍵,要確保品質,品種是根源,三者一脈相承。一個不爭的事實是,當前,我國茶葉已經進入轉型、整合與提升的關鍵時期,如果沒有自己的優(yōu)勢品牌,茶產業(yè)就難以取得較大發(fā)展。因此,要保住“都勻毛尖”這個品牌,就必須發(fā)展具有黔南特色的都勻毛尖地方群體種和鳥王種,為茶產業(yè)持續(xù)發(fā)展提供基礎。
近年來,黔南自治州地方品種選育工作已經在開展,貴定鳥王種今年可進行品種審定,都勻毛尖良種資源庫建設已完成,這兩個地方良種茶樹的選育和擴繁,必將改善都勻毛尖茶的種植結構,推動黔南茶產業(yè)優(yōu)化升級。
發(fā)展茶產業(yè),必須開展綠色高效生產技術研究與推廣,推進高新技術在茶產品加工及深加工領域的應用,實現茶葉產品的多樣化開發(fā),提高科技貢獻率,推動茶產業(yè)轉型升級。但是,茶產業(yè)技術能力不強、人才匱乏已成為影響黔南自治州茶產業(yè)做大做強的原因之一。因此,《意見》要求,要建立完善人才引進機制,將茶葉人才引進納入州、縣人才引進計劃,著重引進和培養(yǎng)高級科技和管理人才。大力培養(yǎng)州內人才,加強對技術干部及茶農的系統(tǒng)培訓,普及茶葉良種化、標準化、清潔化、機械化、規(guī)模化、市場化等技術和知識,培養(yǎng)造就一批懂技術、會管理、善經營的茶葉專門人才,同時,要建立好專家?guī)?,充分利用人才資源,在品種選擇、生產技術、科技信息、市場動向等方面提供全方位、高水準的服務。來源:黔南日報