紀(jì)錄片《茶》引熱議

        中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:正在熱播的《茶,一片樹葉的故事》中介紹了日本茶道和唐代煮茶文化。最嚴(yán)格的日本茶道要持續(xù)四個(gè)小時(shí)。同樣,唐代煮茶文化中,光是煮茶用的器皿就多種多樣。一些觀眾在觀后認(rèn)為有觀眾認(rèn)為這樣喝茶實(shí)在“太費(fèi)工夫”,這種冗長(zhǎng)復(fù)雜的“唐宋遺風(fēng)”不再適合當(dāng)今高效率的生活節(jié)奏。該片總導(dǎo)演王沖霄則認(rèn)為:“喝茶的方式有很多種,這樣喝是為了體味到茶文化的源頭與精神。在這些簡(jiǎn)單與復(fù)雜變化的過程當(dāng)中,茶已經(jīng)從一種飲料上升為生活美學(xué)。”
 
  一板一眼四小時(shí) 網(wǎng)友:喝一口茶不容易
 
  紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》在拍攝期間走訪了世界上8個(gè)重要的“茶國(guó)”,翻越了30多座著名茶山,先后采訪了800多位茶人,得到了各個(gè)國(guó)家的幫助與支持。說起來(lái),茶文化有幾千年的歷史,古人是怎樣喝茶的?這點(diǎn)很多人都不知道,該片在此介紹了日本茶道和唐代煮茶文化。日本茶道的動(dòng)作繁復(fù)而漫長(zhǎng),怎樣從懷中取出薄紗,怎樣點(diǎn)茶,每個(gè)動(dòng)作的角度、高度、力度都規(guī)定得非常嚴(yán)格,以至于最嚴(yán)格的茶道要持續(xù)四個(gè)小時(shí)。
 
  播出后,很多觀眾都覺得日本茶道的過程太長(zhǎng),一些網(wǎng)友認(rèn)為這樣的茶道形式感過強(qiáng),表示“喝一口茶著實(shí)不容易”。此外,也有一些人同意片中茶道老師張南攬的看法,認(rèn)為這些繁復(fù)的形式也是茶道的內(nèi)容,面對(duì)品茶者呈現(xiàn)出這個(gè)狀態(tài),才是重要的。通過自己這些嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)的肢體語(yǔ)言,茶主人才能將動(dòng)作之美傳達(dá)給對(duì)方。
 
  精雕細(xì)磨“費(fèi)工夫” 主創(chuàng)團(tuán)隊(duì):體味茶精神
 
  唐代煮茶文化中,光是煮茶用的器皿就多種多樣,使用起來(lái)也是相當(dāng)繁瑣。首先要把茶餅先烤香,烤香以后再研磨,放到碾中間,研成茶沫,這之后還要進(jìn)行茶的篩選。篩茶需要一個(gè)羅盒,這個(gè)羅盒旁邊有一個(gè)空間,經(jīng)過前后推磨便可將茶篩選出來(lái)。此外,唐代煮茶類似于今天的煲湯,也很講究用什么水和水的溫度,鹽、姜、桂等調(diào)味料也都如此。來(lái)源:21CN綜合
責(zé)編: 影子
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