中國普洱茶網(wǎng)訊：近年來，常德市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，據(jù)統(tǒng)計全市現(xiàn)有茶園約25萬畝，年產(chǎn)量近2萬噸，綜合產(chǎn)值近10億元，茶葉已經(jīng)成為常德農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和山丘區(qū)農(nóng)民的重要收入來源。常德市發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)有很多優(yōu)勢和潛力，但也存在很多“瓶頸”和制約。那么，常德茶葉要如何才能走出國門，我們還有多少工作可以做呢?
全市茶園面積達25萬畝
常德市茶葉目前是長江中下游地區(qū)最優(yōu)良的品種。自2003年以來，常德市大力開展茶葉優(yōu)勢區(qū)域建設，以桃源、石門、澧縣為茶葉優(yōu)勢區(qū)域，擴大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢的同時積極淘汰劣勢茶園，目前全市茶園面積達25萬畝，形成了以武陵山區(qū)為主的集中連片種植、技術加工配套的產(chǎn)業(yè)格局。 “野茶王”、“石門銀峰”、“雙上綠芽”等品牌茶葉相遇國內外，并遠銷俄羅斯、美國、法國、加拿大等10多個國家和地區(qū)。
常德市茶區(qū)分布廣，資源豐富，茶葉種類繁多，有紅茶、綠茶、特種茶三大茶類。茶葉出口市場主要是俄羅斯和美國市場。俄羅斯是世界主要茶葉消費市場，也是常德市茶葉出口重點開拓市場。
由于市場化的出口經(jīng)營機制逐步形成，常德市茶葉出口經(jīng)營方式變得靈活多樣。常德市從事茶葉出口的民營企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)和股份制企業(yè)不斷增加，市場主體呈現(xiàn)多元化趨勢，常德市現(xiàn)在全國各地設立20多家省級代理，70多個市級代理，設立賣場與專柜店870多個，在10多家網(wǎng)絡媒體構建專業(yè)宣傳與營銷平臺，形成了近3萬人的茶葉供銷專業(yè)隊伍，為常德市的茶葉出口打下了堅實的基礎。此外，常德市出口茶的經(jīng)營方式也日益多樣化，如茶廠自營出口、代理制、補償貿(mào)易等。
四大瓶頸制約出口
瓶頸之一： 發(fā)達國家的“技術貿(mào)易壁壘”
20世紀90年代以來，世界農(nóng)產(chǎn)品供給飽和以保護環(huán)境為宗旨的綠色消費浪潮正在興起，發(fā)達國家借助人力投資、補貼、科技更新、反傾銷及品質、安全、環(huán)保標準等措施和位于鞏固壟斷地位，增強競爭實力，構筑非價格競爭屏障。自2007年8月起，歐盟開始實施更為嚴格的農(nóng)藥殘留檢測標準，對檢測農(nóng)藥殘留的項目和殘留量進行了大幅度的增加和提高。
瓶頸之二：缺乏出口品牌
常德市目前茶葉出口的總體數(shù)量多，但出口商品層次比較低。集中體現(xiàn)在出口的多為中低檔綠茶和初級產(chǎn)品，缺乏國際知名品牌。常德市的茶葉出口主要以茶原料為主，多數(shù)產(chǎn)品充當國外品牌原料，產(chǎn)品技術含量低，附加值低。茶葉深加工產(chǎn)品及高附加品牌少，迄今為止，尚未培育出國際公認的品牌茶。常德市出口茶葉的低品位，直接影響其出口的價格。
瓶頸之三： 茶葉出口質量有待提高
近年來，國際上接連發(fā)生的一系列食品污染事件使人們對食品安全提出了越來越高的要求，茶葉也不例外。因為環(huán)境問題以及生產(chǎn)設備、人工操作等問題，導致常德市茶葉質量一直得不到提高，而常德市茶葉出口國家的消費者普遍具有較高的綠色消費意識，這樣，就不得不使常德市茶葉生產(chǎn)商改善生產(chǎn)環(huán)境，提高產(chǎn)品質量。
瓶頸之四：集約化生產(chǎn)水平不高
全市茶園主要分布在經(jīng)濟較落后、交通較不方便、信息較閉塞的山區(qū)，地形地貌復雜，生產(chǎn)規(guī)模小，專業(yè)化規(guī)?；潭炔桓摺Ｒ皇菢藴驶鑸@少，缺乏配套的蓄水設施，以及噴排灌設施、標準化防護林等;優(yōu)勢區(qū)域仍有相當一部分茶園分散經(jīng)營，生產(chǎn)管理粗放，茶葉采摘與加工操作不規(guī)范。二是標準化生產(chǎn)加工技術推進速度慢，本土及外來實力雄厚的龍頭企業(yè)不夠，小資本投入企業(yè)較多，廠房簡陋，設備陳舊落后，加工環(huán)境差，加工技術滯后，產(chǎn)品質量難以得到充分保證。據(jù)對全市茶葉初精制加工企業(yè)不完全調查統(tǒng)計，近70%茶廠(場)年均產(chǎn)量低于10噸左右，大約30%名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)仍然是家庭作坊式生產(chǎn)，批量少，產(chǎn)品規(guī)格質量不一致，標準化加工技術推進速度緩慢。
如何擴大常德市茶葉出口
方法之一：應對農(nóng)殘，大力發(fā)展有機茶
在發(fā)達國家，有機茶市場供不應求，且價格比普通茶葉高出50%以上。
有機茶產(chǎn)生于20世紀80年代末90年代初，是發(fā)達國家(也包括部分發(fā)展中國家)為維護生態(tài)平衡而發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。它要求在生產(chǎn)過程中完全遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，盡量依靠作物輪作及秸稈、畜肥、豆科作物、綠肥、場外有機廢料、還有礦物養(yǎng)分的礦石維持養(yǎng)分平衡，并利用生物、物理措施防止病蟲害。此外，還要求在產(chǎn)品的包裝、運輸過程中不造成一次污染。有機茶必須符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會的標準，并經(jīng)過獨立的認證機構認證。因此，要解決該問題，要增加產(chǎn)業(yè)投入，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。在茶葉生產(chǎn)過程中，應盡可能不施用農(nóng)藥，在迫不得已的情況下，也應按規(guī)定有控制地施用允許施用的農(nóng)藥(即使用無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)推薦農(nóng)藥)。
方法之二：建設常德茶葉品牌市場
品牌競爭力，不僅體現(xiàn)在它的市場份額，而且體現(xiàn)在它高出行業(yè)平均利潤的盈利能力。
我們應采取有力措施扶持和促進常德市自由茶葉品牌的發(fā)展。對全市現(xiàn)有出口茶葉品牌和現(xiàn)狀進行基本分析，對國際市場份額較大，企業(yè)管理水平高，全過程質量控制能力較強的品牌，作為重點品牌，按照自愿、互利、互補原則，有計劃地整合已有品牌，要采取有力措施培育重點品牌。
方法之三：加強行業(yè)自律和政府法治管理
隨著我國經(jīng)濟體制的改革和茶葉經(jīng)營的放開，特別是出口經(jīng)營的放開，促進了茶葉營銷的快速發(fā)展，但也給茶葉行業(yè)的管理增加了難度。推動出口茶葉的健康發(fā)展，沒有法律約束的“惡性競爭”是不可取的。因此，無論是從行業(yè)的發(fā)展出發(fā)，還是從企業(yè)的自身利益出發(fā)，都需要加強茶葉行業(yè)自律和監(jiān)管。
常德市要充分利用已成立的茶葉流通協(xié)會，謀劃全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，幫助行業(yè)建立自律體制，形成“自我約束、誠信經(jīng)營、良性競爭”的發(fā)展格局。政府應通過制定茶葉質量標準提高茶葉市場產(chǎn)品的質量，加強對茶葉產(chǎn)品質量的監(jiān)管，讓消費者購買放心茶，降低消費者對市場上茶葉產(chǎn)品“搜索”所產(chǎn)生的交易成本。同時，也抬高了進入茶葉行業(yè)的門檻。因此，通過行業(yè)管理可以避免“逆向選擇”的結果，使茶葉企業(yè)之間展開良性競爭，從而促進常德市茶葉產(chǎn)業(yè)又好又快的發(fā)展。來源：常德日報
