中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：筆者通過(guò)多次考察、茶葉市場(chǎng)資料查詢(xún)和對(duì)我縣茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)研分析，認(rèn)為鳳岡茶產(chǎn)業(yè)在茶園管理標(biāo)準(zhǔn)化，茶葉加工規(guī)范化，市場(chǎng)拓展科學(xué)化，品牌建設(shè)市場(chǎng)化四個(gè)方面存在不足：
(一)茶園管理技術(shù)人員極度貧乏。我縣從2004年的3萬(wàn)余畝經(jīng)近7年的大力發(fā)展，面積已達(dá)25萬(wàn)畝，增幅達(dá)8倍，涉茶農(nóng)從2萬(wàn)突增到11萬(wàn)人，增幅達(dá)5倍，而我縣茶葉專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)人員從04年的31人(包刮茶企管理人員)才增至80余人，增幅不到3倍。由于培訓(xùn)措施不力，技術(shù)推廣慢，導(dǎo)致基地茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理不到位而出現(xiàn)很多低產(chǎn)茶園，此部分低產(chǎn)茶園又主要分布在新茶區(qū)小面積的散戶(hù)茶農(nóng)手中，需盡快采取措施彌補(bǔ)，否則會(huì)出現(xiàn)毀茶傷農(nóng)現(xiàn)象。
(二)缺乏強(qiáng)勢(shì)的龍頭企業(yè)帶動(dòng)。提到鳳岡鋅硒茶，能說(shuō)出不少優(yōu)勢(shì)：自然優(yōu)勢(shì)、生態(tài)條件優(yōu)勢(shì)、鋅硒特色優(yōu)勢(shì)、名家名言?xún)?yōu)勢(shì)等，但發(fā)展這幾年，雖然有百余家茶葉企業(yè)，但仍沒(méi)一個(gè)企業(yè)能勝任全方位的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，均還處在各自為陣、各唱各調(diào)的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)中，未聯(lián)合起來(lái)壯大實(shí)力，共同走出去開(kāi)拓、對(duì)接市場(chǎng)。
(三)缺乏行之有效的，具有鳳岡鋅硒茶特點(diǎn)的地方標(biāo)準(zhǔn)。鳳岡鋅硒茶是一個(gè)新生的又具有較強(qiáng)市場(chǎng)占有率的品牌，其特點(diǎn)“有機(jī)品質(zhì)、鋅硒特色”，在市場(chǎng)考察中發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者對(duì)此很感興趣，再加上對(duì)貴州茶“品質(zhì)好”的評(píng)價(jià)。這可堅(jiān)定“鳳岡鋅硒茶”未來(lái)占有市場(chǎng)的最佳切入點(diǎn)，“以絕好的內(nèi)質(zhì)、有機(jī)的品質(zhì)、鋅硒的特色”來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)。但這三個(gè)賣(mài)點(diǎn)，需強(qiáng)力執(zhí)行“鳳岡鋅硒茶地方標(biāo)準(zhǔn)”。這對(duì)鳳岡鋅硒茶的質(zhì)量審定、生產(chǎn)、品牌集中宣傳，推廣以及產(chǎn)品銷(xiāo)售，都百利而無(wú)一害。并能更好促進(jìn)鳳岡茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
(四)缺乏高素質(zhì)的銷(xiāo)售隊(duì)伍和市場(chǎng)策劃。預(yù)計(jì)2013年，我縣投產(chǎn)茶園15萬(wàn)畝，畝產(chǎn)400斤干茶葉，預(yù)計(jì)可產(chǎn)毛茶3萬(wàn)噸(相當(dāng)于2009年貴州全省的綠茶產(chǎn)量)(注：2008年貴州省投產(chǎn)茶園5.45萬(wàn)公頃總產(chǎn)量3.4889萬(wàn)噸)，如此之量，我縣的營(yíng)銷(xiāo)人員寥寥可數(shù)，浙江新昌“大佛龍井”聞名全國(guó)，該縣僅有6萬(wàn)畝茶葉，但在全國(guó)有2000余個(gè)標(biāo)志性營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，1.6萬(wàn)人的專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)隊(duì)伍，因此，搞好市場(chǎng)策劃，鼓勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)建設(shè)，加快營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)這事關(guān)鳳茶產(chǎn)業(yè)成敗。
(五)缺乏對(duì)鳳岡鋅硒茶其品質(zhì)特點(diǎn)與市場(chǎng)需求接軌的研究。部分致力于鳳岡鋅硒茶宣傳、研究和推廣的人士提及鳳茶就講：“鳳岡鋅硒茶、鋅硒特色、有機(jī)品質(zhì)、回甘綿長(zhǎng)、鮮爽、內(nèi)含物含量高”，此論所及無(wú)疑是市場(chǎng)的賣(mài)點(diǎn)。但我縣至今未有一套規(guī)范的、標(biāo)準(zhǔn)的、科學(xué)的宣傳資料，企業(yè)、政府宣傳均不一樣，去年與今年宣傳也不一樣。
(六)缺乏保護(hù)茶葉品牌的政策措施。從“大佛龍井”、“武陽(yáng)春雨”公共品牌響亮全國(guó)到名茶不名的“都勻毛尖”、“蘇州碧螺春”，可以看到公共品牌可做大做強(qiáng)，但舉步艱難。從知曉率極高的企業(yè)品牌“吳裕泰、張一元、更香”到眾多拼搏幾十年而知曉率極低的企業(yè)品牌，可知私有品牌要獨(dú)創(chuàng)市場(chǎng)代價(jià)之大?？v觀鳳岡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程以及所屬茶葉企業(yè)現(xiàn)狀，“鳳岡鋅硒茶”這一公共品牌，需強(qiáng)硬的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，行之有效的管理措施來(lái)呵護(hù)其成長(zhǎng)。盡管縣委、政府一再要求控制農(nóng)殘，但亂施農(nóng)藥、亂施化肥的現(xiàn)象屢禁不止，3斤半茶做一斤干茶的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，裝川茶賣(mài)鳳茶的現(xiàn)象越演越烈，這對(duì)鳳茶的影響太大。我縣的茶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)較弱質(zhì)的產(chǎn)業(yè)，任何一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)都撥動(dòng)著千萬(wàn)茶農(nóng)的心，湄潭“栗香公司”的禮品茶事件告訴我們，公共品牌的成長(zhǎng)是誠(chéng)信加品質(zhì)壯大的而不是做假和做秀推出的。北京“張一元”茶莊銷(xiāo)售旺季日達(dá)70萬(wàn)元的記錄也告訴我們，名牌就是市場(chǎng)、名牌就是商機(jī)、名牌就是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)。 來(lái)源：鳳岡報(bào)
