中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，有市民在超市為家人買了幾包玫瑰花茶，送到北京一檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果顯示SO2(二氧化硫)超標。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管國家相關(guān)標準規(guī)定玫瑰花茶不應(yīng)含SO2，但因烘干工藝以及部分生產(chǎn)商追求外觀等，含硫玫瑰花茶市場占有率仍較高。
據(jù)介紹，這種用硫磺熏制的玫瑰花茶，可能誘發(fā)哮喘和過敏性疾病，同時會破壞體內(nèi)的維生素B，食用了SO2殘留超標的食物，會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀;在人體內(nèi)會破壞酶的活力，影響碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝，影響人體對鈣的吸收。
那如何辨別玫瑰花茶是否用硫磺熏制：
一看：沒用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫紅色，有點紫黑;熏過的玫瑰花茶看起來顏色鮮艷。
二聞：不含硫的有自然的玫瑰花香，且花香較濃;含硫玫瑰花香很淡，且有酸味或刺鼻味。
三嘗：如果喝起來舌頭有刺激感、辣味或異味，就有可能是用硫磺熏制的。來源：楚天金報
