中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，貴州湄潭縣成功對新資源食品茶樹花進行了研發(fā)，目前，產(chǎn)品已經(jīng)正式面市，此舉刷新了貴州省空白。據(jù)了解，茶樹花豐富的營養(yǎng)含量和顯著的保健功能被譽為“安全植物胎盤”，去年，在衛(wèi)生部公布的7種新資源食品中，茶樹花排在首位。從茶樹上體采摘下茶樹花后，經(jīng)過特殊加工和技術(shù)處理后即可沖泡飲用。
湄潭縣現(xiàn)有茶園40萬畝，每畝茶園可采摘茶樹花約100至200斤，每10斤茶樹花可制成1斤干花。
遵義市茶產(chǎn)業(yè)中心有關(guān)負責人說，茶樹花作為新資源食品，目前在國內(nèi)的開發(fā)尚未形成氣候，遵義全市共有茶園80萬畝，是僅次于河南信陽的全國第二大茶產(chǎn)區(qū)，擁有茶葉生產(chǎn)企業(yè)700多家，利用這一優(yōu)勢，遵義市將把茶樹花做成品牌，搶灘國內(nèi)市場。來源：中華合作時報
