中國普洱茶網(wǎng)訊：冬閑時節(jié)，萬物收藏，為春季的勃發(fā)做儲備。對于定海的茶產(chǎn)業(yè)來說，也是如此。
冬季的海島盡是一片蕭瑟之景，位于白泉鎮(zhèn)大山深處的金山茶園卻別有一番景象，一壟壟的茶樹正在“養(yǎng)精蓄銳”，靜靜等待著春天的來臨。茶園的負責人陳世對經(jīng)營這片茶園多年，往年這個時候，隨著茶樹進入了休眠期，他會騰出手干點別的事情，可今年卻大不相同。
“今年生產(chǎn)規(guī)模要擴大，一些設備得重新購置，這些設備要在新茶開采前到位，最近就光張羅這個事了。”一看到記者，陳世對就喜滋滋地說。憑借規(guī)模、名氣、產(chǎn)量等眾多優(yōu)勢，金山茶園去年入選“定海山”芽茶的兩大試生產(chǎn)基地，芽茶的首次試制成功，讓這位老茶農(nóng)欣喜不已，也嗅到了一絲“春”的氣息。
普陀有佛茶，岱山有蓬萊仙芝，唯獨定海的茶產(chǎn)業(yè)不溫不火，既無特色，也無自己的專屬品牌。多年來，定海茶農(nóng)多以加工普陀佛茶為主，一直為他人做嫁衣，不僅利潤有限，在市場上也沒什么叫得響的名氣。談起這些過往，陳世對的心里總不是滋味。
“其實我們的茶葉品質并不差，但缺乏品牌，銷售渠道有限，使茶農(nóng)的利益不能最大化，大家都期盼著能早日擁有一個自己的品牌。”這是陳世對的肺腑之言，也道出了很多定海茶農(nóng)的心聲。
定海的茶葉種植歷史悠久，黃楊尖芽茶還曾獲得1915年巴拿馬萬國博覽會銅獎，但時至今日，光輝漸隱。作為農(nóng)業(yè)強區(qū)，定海該如何重振這一輝煌?其實，茶農(nóng)的心聲早已傳遞到相關部門。記者在采訪中了解到，去年3月，定海區(qū)成功注冊了“定海山”芽茶商標。同年4月，成立了定海區(qū)茶文化研究會。定海茶產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展之路，漸露曙光。
引進茶葉新品種、改造舊茶場、建立標準化生產(chǎn)基地、形成制作標準、挖掘文化底蘊……如果說，2013年定海芽茶是小試牛刀，那么今年，將是全面鋪開的一年。目前，關于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一系列的基礎工作已經(jīng)在定海區(qū)有序展開。記者從區(qū)農(nóng)林與海洋漁業(yè)局了解到，目前在定海像金山茶園這樣規(guī)模的茶場有7—8家，未來成立茶業(yè)產(chǎn)業(yè)合作組織后，這些茶農(nóng)會都被吸收進來，成為“定海山”芽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅實基礎。
“一個名品的產(chǎn)生，必定會帶給參與主體一定的好處，我們現(xiàn)在要做的是如何把這個蛋糕做出來。”在與區(qū)農(nóng)林與海洋漁業(yè)局林業(yè)工作站副站長邱立軍交流時，他告訴記者，主體參與度的提升，示范效應的擴展，將對品牌發(fā)展起到積極的助推作用，但吸納主體、培育市場，是一個漫長的過程，也許需要三到四年的時間才初具規(guī)模，不過從長遠來看，依靠區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)，形成市場帶動龍頭、龍頭帶動基地、基地連結農(nóng)戶的產(chǎn)、加、銷一條龍，工、貿(mào)、農(nóng)一體化的茶葉經(jīng)營格局，才是未來定海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要走的路。
看來，不久的將來，定海又將新增一個特色精品農(nóng)業(yè)!有了政策扶持，怪不得陳世對的小算盤打得更響了：加入合作社、建造新廠房、擴大茶園種植面積、進行規(guī)范化管理……品牌化發(fā)展帶來的可觀效益，讓他對定海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。來源：定海新聞網(wǎng)
